זמן קיץ: 8 רעיונות לסלטי פירות טעימים ומרעננים
טפטופים ביוני לא יצליחו לשכנע אותנו שהקיץ לא כאן. עכשיו, כשהטמפרטורות שוב מאמירות, הנחמה הכי גדולה שיש לנו חוץ מהמזגן היא המחשבה על פירות הקיץ שממתינים לנו במקרר - אז למה לא לעשות מהם סלט מעולה? הנה 8 רעיונות לסלטים מפנקים, מרעננים ופשוטים להכנה
הטרופי
תראו, רשמית אנחנו עוד לפני שיא החום, מה שאומר שעדיין אפשר לעשות פיקניק מבלי להפוך לשלולית. מה יותר מושלם מקוביות אבטיח, מלון, אננס ועוד כמה פירות קיץ אהובים שמתובלים בקצת נענע טובה? או, טוב ששאלתם – את הסלט הזה, אם אתם לא מתכוונים לחלוק אותו עם קטינים, אפשר גם לתבל בקצת וודקה.
הקלאסי
לפני שנפוצץ לכם את המוח עם הצעות אקזוטיות, שוקולדיות, קרמיות וכו', אנחנו רוצים להביא לכם את הגרסה הקלאסית לסלט פירות, זאת שאתם בוודאי מכירים מהבית – פירות העונה בליווי מיץ תפוזים ומקל וניל. אגב, אם התקשיתם לממן מקל וניל, זה בסדר גם להשתמש בתמצית.
>> למתכון: סלט פירות
המשודרג
אם במתכון למעלה הצענו לכם לשדרג את סלט הפירות בקצת אלכוהול כדי לתפוס ראש (בכל זאת, סוף שבוע, מגיע לכולם להתפנק) - בסלט הפירות הזה השדרוג מגיע בילט אין – פרוסות ג'ינג'ר כבוש עוקצני שיקפיץ את כל הסלט לעולם אחר.
השובב
טוב, פה אנחנו כבר ממש מתחילים לאתגר את בלוטות הטעם שלנו ושלכם עם שילובים פחות שגרתיים, אבל עוצמתיים וקרמיים, שלוקחים את הסלט למחוזות מתוקים ומפנקים. אז תגידו שלום לכוסברה ולחלב הקוקוס הלא ממותק ותתכוננו לטוויסט מרענן.
המורכב
אנחנו יודעים, כשחושבים על סלט פירות לא חושבים על יין אדום, שמזוהה לנו בראש כחורפי יותר, ובטח שלא חושבים על להתקרב לכיריים ולצמצם רוטב, אבל אפשר להירגע, לא מדובר ברוטב מסובך, והוא יעמיק את טעמי סלט הפירות שלכם ויעשה רושם על מי שיזכו להתכבד בו.
המפנק שלוקחים לים או לבריכה
במקום לפוצץ אצל הגזלן בים או לנדוד על הרצפה הרותחת עד הקיוסק בבריכה, פשוט תצטיידו מבעוד מועד בטרייפל סלט הפירות הזה. הוא יפתור לכם את החשק לארטיק או קרטיב, רק תדאגו לשמור עליו בצידנית והוא יחזיר לכם את כל האהבה שאתם צריכים.
השוקולדי
כמה שאתם תודו לנו על הקינוח הזה. כל מה שהוא ייקח מכם זה עשר דקות, והתגמול פה הוא כיפי כל כך. סלט פירות קיצי שמורכב מפירות העונה האהובים עליכם (או הזמינים), שיושב בתוך קעריות שוקולד קרירות וקראנצ'יות. זה אשכרה לאכול את הקינוח עם הצלחת.
לגזור ולשמור לסוף החורף
סלט הפירות הזה אומנם כולל אפרסמונים, פרי שלא ניתן להשיג עכשיו בשוק או אצל הירקן, אבל עם קצת יצירתיות אפשר להתגבר על זה ולאלתר תחליף פירותי אחר. או שפשוט תחכו לחורף.