עוגת שיש שוקולד-תפוז עם שקדים

1 מחממים תנור ל-175 מעלות, מצב סטטי.

2 מקציפים במיקסר את הביצים והסוכר לקציפה בהירה. מוסיפים שמן בהדרגה וממשיכים להקציף.

3 מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומיץ תפוזים ומערבבים היטב.

4 מוסיפים את השקדים הטחונים ומערבבים היטב.

5 מוציאים כוס מהבלילה לקערה קטנה, מוסיפים את ממרח השוקולד ומערבבים.

6 מרפדים תבניות אינגליש קייק בנייר אפייה.

7 מעבירים את הבלילה הלבנה לתבניות, ומעליה שופכים את בלילת השוקולד. יוצרים דוגמת שיש בעזרת סכין ומפזרים שקדים פרוסים.

8 אופים 30-40 דקות, או עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים.

והיא פרווה | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

לבלוג של עדיקוש

לעמוד האינסטגרם המהמם שלה

בתיאבון!