mako
פרסומת

21 עוגות תפוחים לראש השנה שבאמת קשה לבחור ביניהן

בחושות ורכות, הפוכות ומקורמלות, עם פירורים, קינמון, קרמל מלוח ואפילו שוקולד צ'יפס. אספנו את עוגות וקינוחי התפוחים שאנחנו הכי אוהבים לראש השנה, כולל כמה קלאסיקות שתמיד עובדות וגם גרסאות קצת יותר מפתיעות, למי שמעוניין להפגיז

הדר אליאס
mako
פורסם: | עודכן:
עוגה מפוצצת תפוחים של קרין גורן
עוגה מפוצצת תפוחים של קרין גורן | צילום: סטודיו קוקימדיה
הקישור הועתק

לפני הכל: עוגת תפוחים מטריפה של קרין גורן, שנותנת הכי הרבה כבוד בעולם לפרי הזה, שבראש השנה הופך לכוכב ראשי. עוגת מפוצצת תפוחים של קרין גורן

עוגת התפוחים של ענת של קרין גורן
עוגת התפוחים של ענת של קרין גורן | צילום: סטודיו קוקימדיה

ואם כבר קרין גורן, אז כמה אנחנו שמחים שהיא ביקשה מחברתה ענת את המתכון לעוגת התפוחים שלה, אחרת איך היה לנו מתכון לעוגה ביתית, מנחמת, מלאה תפוחים ופקאנים והרגשה של בית? מתכון לעוגת התפוחים של ענת

עוגת תפוחים היסטרית - נשאר רק לפזר אבקת סוכר
נשאר רק לפזר אבקת סוכר | צילום: נופר צור, אוכל טוב, mako

עוגת תפוחים שאומנם נולדה בחורף, אבל אין עונה שלא מתחשק לזלול אותה. והכי כיף? לעשות את זה כשהיא עוד חמימה. מתכון: עוגת תפוחים היסטרית

פרסומת
עוגת פרוסות תפוחים. קולטים את הקטע?
עוגת פרוסות תפוחים | צילום: יעל קצב, mako אוכל

זאת לא ממש עוגת תפוחים בחושה, אלא הכלאה, והכלאה טעימה ביותר. מתכון לעוגת תפוחים לא כמו שחשבתם

עוגת תפוחים בחושה
עוגת תפוחים בחושה | צילום: עדי קלינגהופר, mako
פרסומת

וזאת כבר לגמרי עוגה בחושה, וגם פרווה. אבל המרקם והטעם - מיליון דולר. עוגת תפוחים בחושה

חיתוכיות תפוחים עם טופי קרמל מלוח
חיתוכיות תפוחים עם טופי קרמל מלוח | צילום: יעל קצב, mako אוכל

אוהבים חיתוכיות וגם עוגות תפוחים? השילוב הזה הוא בדיוק בשבילכם (ואם אתם בעניין של קרמל מלוח, בכלל הסתדרתם). חיתוכיות תפוחים עם טופי קרמל מלוח

פרסומת
עוגת תפוחים הפוכה מינוס פרוסה עסיסית
עוגת תפוחים הפוכה מינוס פרוסה עסיסית | צילום: רונית בן דוד, sugareat

גרסה לא פחות טעימה מהטארט טאטן הקלאסי, רק שכאן הבסיס הוא בעצם עוגה בחושה. העיקר שיש כתר נוצץ של תפוחים מקורמלים מעל. מתכון: עוגת תפוחים מקורמלים הפוכה

חיתוכיות תפוחים וקינמון
חיתוכיות תפוחים וקינמון | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל
פרסומת

לא בדיוק עוגה, אבל מספיק קרוב: חיתוכיות תפוחים עם שכבת תפוחים מקורמלים וקינמוניים והרבה בצק פריך בין לבין. אי אפשר לטעות כאן. מתכון: חיתוכיות תפוחים וקינמון

חיתוכיות פאי תפוחים
חיתוכיות פאי תפוחים | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

עוד אופציה יפהפייה לחיתוכיות עם רצועות בצק שמסודרות מעל המלית בשתי וערב. מתכון: חיתוכיות פאי תפוחים

פרסומת
עוגת תפוחים הונגרית
עוגת תפוחים הונגרית | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

ואם כבר תבניות, אז כמובן שגם עוגת תפוחים הונגרית עם תפוחים חמאתיים וכמובן קינמון. מעל קצת אבקת סוכר וזהו. מתכון: עוגת תפוחים הונגרית כמו של סבתא

שטרודל תפוחים קלאסי
שטרודל תפוחים קלאסי | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל
פרסומת

בשביל הקינוח הבא מומלץ מאוד להצטייד בגלידת וניל, ואם לא בא לכם גלידה חלבית, אז גם סורבה קוקוס יילך איתה טוב מאוד. מתכון: שטרודל תפוחים קלאסי

עוגת תפוחים וקינמון
עוגת תפוחים וקינמון | צילום: קרן אגם, mako אוכל

הבאה ברשימה היא עוגת התפוחים שאנחנו עצמנו הכנו ממש השבוע, ולכן יכולים לערוב לה באופן מלא. מתכון לעוגת תפוחים וקינמון

פרסומת
עוגת תפוחים וקינמון שנמסה בפה
עוגת תפוחים וקינמון שנמסה בפה | צילום: סופגי גואטה, מתוק בבית, הוצאת תכלת

ואז ישנה העוגה הזאת, של קרין גורן, שיש לה קטע מגניב: את התפוחים מבשלים טיפה במיקרו לפני שהם נכנסים ללילה. מתכון לעוגת תפוחים רכה

עוגת תפוחים
עוגת תפוחים | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל
פרסומת

וזאת עוגה שאנחנו מכינים כבר שנים, והיא אף פעם לא נמאסת. מתכון לעוגת התפוחים הכי קלה

עוגת תפוחים עם פירורים
עוגת תפוחים עם פירורים | צילום: פיליפ מטראי, קופסת המתכונים: עוגות, הוצאת מודן

והנה אחת של בני סיידא, מתוך "קופסת המתכונים" שלו. מתכון לעוגת תפוחים של בני סיידא

פרסומת
עוגת שיש תפוחים וקינמון - שתי פרוסות
אולי שתיים? | צילום: קרן אגם, mako אוכל

עוגת שיש קינמון של קרן אגם, שבראשה שכבה של קוביות תפוחים. אותה אנחנו מכינים כשבא לנו להיות קצת יותר חגיגיים. מתכון לעוגת שיש תפוחים וקינמון

עוגת תפוחים ושוקולד צ'יפס
עוגת תפוחים ושוקולד צ'יפס | צילום: ידיעות אחרונות
פרסומת

יש לכם במשפחה כאלה שחושבים ש"לא שוקולד לא קינוח"? אז זה בשבילם: מתכון לעוגת תפוחים ושוקולד צ'יפס

עוגת תפוחים אפויה בקרם יוגורט
עוגת תפוחים אפויה בקרם יוגורט | צילום: דניה ויינר, דנונה, שטראוס

וזאת עוגת תפוחים מתוחכמת הרבה יותר, למתקדמים (אבל אל חשש, זה מתכון של תום פרנץ אז הכל טוב). מתכון לעוגת תפוחים אפויה בקרם יוגורט

פרסומת
עוגת פילו תפוחים חתוכה
יאללה להסתער | צילום: נופר צור, mako אוכל

העוגה הזאת היא בעצם שטרודל, רק בלי החלקים המאתגרים. מתכון לעוגת פילו תפוחים

טארט תפוחים מבצק מלאווח
טארט תפוחים מבצק מלאווח | צילום: נופר צור, mako אוכל
פרסומת

ואם כבר בצק שלא מכינים מאפס, יש לנו משהו לכל מי שלא מחזיק מעצמו אופה דגול: טארט בסגנון גאלט מדפי מלאווח. מתכון: טראט תפוחים אדיר לעצלנים

עוגת תפוחים בציפוי פירורים
עוגת תפוחים בציפוי פירורים | צילום: ענבל לביא, mako אוכל

אחרונה חביבה: תפוחים-פירורים של ענבל לביא. מתכון לעוגת תפוחים בציפוי פירורים

פרסומת