4 מתכונים שיגרמו לכם להסתכל אחרת על חבושים
3 מתוקים, אחד מלוח, וכולם מוכיחים שיש בפרי הזה הרבה, הרבה יותר ממה שהחזות האיך לומר, לא משהו, שלו מבשרת. והיופי האמיתי? כל המתכונים הם של אהרוני
טארט טאטן עם חבושים ותבלינים
סיבה אחת לצפות במתכון הזה היא בשביל לראות איך חיים כהן וישראל אהרוני נראו לפני משהו כמו 20 שנה. סיבה שנייה: כדי ללמוד להכין טארט טאטן חבושים מבושם וקרמלי, כמו של השפים הכי טובים, ובלי לעבוד קשה. רק דיר באלאק, תיזהרו עם ההיפוך בסוף.
סיגרים במילוי חבושים
מלית של קוביות חבושים (עם צימוקים וקצת לימון) היא מהמקוריות יותר שאנחנו מכירים לסיגרים, אבל האמת היא שהקסם האמיתי במתכון הזה הוא הדבש המתובל ששופכים על הסיגרים אחרי האפייה (כן כן, את הסיגרים האלה אופים ולא מטגנים). יש בו קינמון, הל, וניל, אניס, ג'ינג'ר ולימון - כך שמשעמם בפה בטוח שלא יהיה.
חבושים אפויים
מחפשים קינוח בלי בצק? בשמחה - מוזמנים להכין את החבושים המקורמלים האלה, שקודם מתבשלים במחבת ואז נצלים בתנור, והכל כהכנה לשיא של חייהם: בצלחת קינוח עם גלידת וניל.
כדורי בשר עם חבושים במיץ רימונים
האמת, המתכון הזה שווה אפילו רק בשביל הקציצות, שהן כנראה מהקציצות היותר עסיסיות ורכות שתכינו בחיים האלה. אחרי שאותן קציצות מופלאות מקבלות טיגון קצר - מגיע זמן להשלים את הבישול שלהן בתוך רוטב, וכן נכנסים החבושים לתמונה - כדי שחלילה לא תחשבו שהם מתאימים רק במנות מתוקות.
בתיאבון!