פוטטוס מושלמים

1 חותכים את תפוחי האדמה לפלחים (יחד עם הקליפה).

רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים של "אוכל טוב" למייל?

2 מבשלים את תפוחי האדמה במים חצי בישול – עד שהם רק מתחילים להתרכך.

3 מערבבים בקערה את כל שאר החומרים לקבלת תערובת אחידה.

4 מסננים את תפוחי האדמה, מעבירים לקערה ומערבבים יחד כך שיצופו מכל הכיוונים.

5 אופים 40 דקות ב-220 מעלות או מטגנים בשמן עמוק.

פוטטו צ'יפס. אפשר לטגן ואפשר לאפות - תחליטו אתם | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב

בתיאבון!