מאיטליה באהבה: כל המתכונים ממשימת הקונדיטוריה
היכולת לאלתר במטבח סיפקה לנו לא מעט מתכונים מוצלחים העונה אבל במשימת הקונדיטוריה חברי הנבחרת של "מאסטר שף" גילו שכל גרם חשוב, וההוראות שבמתכון הן לא בגדר המלצה בלבד. קבלו את כל המתכונים שיגרמו לכם להרגיש לרגע כמו באיטליה, ותתחילו להתאמן על המבטא
טירמיסו
מתכון פשוט ובהיר לקינוח האיטלקי הקלאסי: תערובת של ריקוטה, מרנג וקצפת, כמה טיפות קפה שמוסיפות עניין, בישקוטי טבולים באספרסו ואבקת קקאו למעלה. זה כל הסיפור, ואנחנו לא צריכים להגיד לכם איזה יופי זה עובד.
פנזרוטי
כמה כיף בביס אחד: קינוח איטלקי מקסים של כיסוני בצק זהובים מטוגנים בשמן עמוק וממולאים בנוטלה. נשמע כמו משהו שפשוט אי אפשר להפסיק לזלול? זה בדיוק זה.
קנולי
מתכון פשוט לקינוח האיטלקי הקלאסי: גלילי בצק עדינים מטוגנים בשמן עמוק וממולאים בקרם ריקוטה נפלא עם קליפות הדרים ושוקלד מריר. כל ביס - שלמות.
מאפה אגוזי לוז במילוי נוטלה ומרנג איטלקי
קינוח מפנק ומשגע של עוגות אגוזים אישיות (כבר כיף! מי רוצה לחלוק?) במילוי של ממרח אגוזי לוז וציפוי חגיגי של מרנג איטלקי. אל תוותרו על הצריבה, בברנר או בגריל, זה הטאץ' הסופי המושלם.
דג מרוקאי וסלט בורגול
גרסה עשירה ומפנקת לדג המרוקאי המוכר: מצד אחד החשודים המיידיים - פלפל חריף, פפריקה ושום, מצד שני - חומוס, במיה וגם סלט בורגול רענן בצד. יופי של דרך לחדש בארוחת השבת הבאה.
פטוצ'יני פטריות
מתכון פשוט אבל מצוין לאחת המנות האהובות של המטבח האיטלקי. הסוד הוא ברוטב העדין והמדויק - עם אגוז מוסקט, מרווה וקצת יין לבן. פחות מחצי שעה ואתם כבר אוכלים.
"מאסטר שף": ראשון ושלישי ב-21:00, ערוץ 2, קשת