סיבוב עולמי: המתכונים למנות ממשימת העדות המאוחדות
נבחרת "מאסטר שף" (שבת ב-21:15, ערוץ 12) הוזנקה למשימת עדות מיוחדת, אבל אז הגיעה ההפתעה האמיתית שדרשה מהם לאחד כוחות. ממנה ערבית קלאסית עם טוויסט מודרני ועד דושפרה הבוכרי שקפץ לביקור ביוון, קבלו את המתכונים שהכי שווה לנסות גם בבית
לביבת רושטי עם ראגו אנטריקוט
נכון שחנוכה כבר נגמר אבל רושטי ענקית ופריכה תמיד כיף להכין, וכאן היא משודכת לתבשיל בשר עסיסי שהופך אותה לארוחה המושלמת.
טחול ממולא עם קובה במרק יוגורט
קלאסיקה ערבית עם טוויסט מודרני: טחול ממולא בבשר שמוגש יחד עם שני סוגי קובה: אחד ממולא בבשר ואחד ממולא בחמאה. כולם ביחד שוחים במרק יוגורט מרענן במיוחד לחגיגה אמיתית.
קציצות לוקוס ברוטב מרוקאי חריף עם פרנה
השדרוג הכי שווה שיש לדגים מרוקאים: קציצות לוקוס עסיסיות ברוטב חריף שכיף לנגב. ואם כבר לנגב, אז עם פרנה ביתית שמכינים די בקלות.
פריקסה שקדי עגל
איך לא חשבו על זה קודם? מחליפים את הטונה בשקדי עגל עסיסיים, משאירים את תפוחי האדמה, הלימון והטרשי - ומקבלים פריקסה מליגה אחרת. במילים של מיכל אנסקי: "זה רך כל כך – מרגיש כמו סופגנייה בתוך סופגנייה".
דושפרה בוכרי על מצע צזיקי יווני
קחו כיסונים בוכריים ממולאים בבשר, הגישו אותם עם רוטב צזיקי יווני - וקיבלתם מנה מושלמת שהיא שילוב מזרח תיכוני שרק ב"מאסטר שף" יכולים להמציא. בר איילון ואדי בבייב, תמשיכו בדיוק ככה!.
"מאסטר שף": ממשיכים ברביעי ב-21:00, ערוץ 12