mako
פרסומת

קראנץ' זאת ההתמכרות החדשה שלנו

אחת המשימות שהכי התחברנו אליהן במאסטר שף היא משימת הקראנץ', שכל פעם מחדש גרמה לנו לפנטז על הרעש המושלם של המנה המושלמת: מהבורקס של חופית ועד הפיש אנד צ'יפס של גיא בימקה, אלה המתכונים שהיו ערבים לחך ולאוזני השופטים ולגמרי קנו אותנו

מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

בורקס כרישה פיסטוק ובשמל

היידה השחיתות. מילוי נפלא בטעמו של כרישה ובשמל, עם בצק מתפצח להפליא שקורא לביס הבא, ומהר.

בורקס כרישה פיסטוק ובשמל - חופית סרמילי
בורקס כרישה פיסטוק ובשמל | צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף"

פיש אנד צ'יפס ים תיכוני

גרסה עם תיבול פיקנטי שמושך את הקלאסיקה הבריטית אל עבר מחוזות ים תיכוניים. אל תוותרו על האיולי סחוג.

פיש אנד צ'יפס ים תיכוני - גיא בימקה
פיש אנד צ'יפס ים תיכוני | צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף"

ספינג' קבב דגים וצ'יפס על מקל למון גראס

קציצת דגים בניחוח אסייתי עטופה בבצק ספינג', בקוביות צ'יפס ובפירורי פנקו – והכל מטוגן בשמן עמוק למקסימום פריכות, וכן – למקסימום שחיתות.

ספינג' קבב דגים וצ'יפס על מקל למון גראס - אסף דיי
ספינג' קבב דגים וצ'יפס על מקל למון גרא | צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף"