mako
פרסומת

וואו: המנה שהותירה את מיכל אנסקי חסרת מילים

הערב (שבת) ב"מאסטר שף", חברי הנבחרת התחרו במשימה שניגנה להם על מיתרי הנשמה. משימת הקטניות החזירה חלק מהמתמודדים לילדות והולידה מנות מופלאות שהרעידו לשופטים את החושים. ממרק השעועית שכולו רגש וגעגוע, דרך פתת אלחומס אדיר, מרק עדשים אסייתי משגע ופקיילה שגרמה לנו להזיל ריר - אלה המתכונים שהדהימו הערב את השופטים

מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

פקיילה

קלאסיקה תוניסאית - רוטב מרוכז של עלי מנגולד, עם שעועית לבנה נימוחה ופיתה פריכה (כן, אפשר גם על קוסקוס)

פקלייה - אסף דיי
פקלייה - אסף דיי | צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף"

 מרק שעועית

סיר שכולו נחמה וגעגוע: מרק שעועית קלאסי, מתובל היטב והכי חשוב - קל הכנה

מרק שעועית - גיא בימקה
מרק שעועית - גיא בימקה | צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף"

מרק עדשים צבעוניות

ניחוחות של הודו במרק סמיך של עדשים בכמה צבעים, שמוסיפות משחק של מרקמים וסמיכות נפלאה

>> המתכון המלא למרק העדשים צבעוניות של עדי ויינברג

פתת אלחומס

בסיס של קרעי פיתה, מעל גרגירי חומוס מבושלים, יוגורט ובשר כבש מתובל - זה מה שמנאל מ"מאסטר שף" מתכננת לכם בתוכנית של שבת (אחרי החדשות בקשת 12), וזו פשוט מנה אדירה. רק אל תשכחו לשריין איזה שעתיים למנוחה

>> המתכון המלא לפתת אלחומס של מנאל איסמעיל