כך תכינו את המנה המנצחת של איתיאלה מגמר מאסטר שף
אחרי עונה מלאה במנות מיוחדות וטעימות להפליא, הגענו לשלב המכריע – ושם נשלפו ההברקות הגדולות ביותר. מהטיול ביער המנצח של איתיאלה, דרך הטארט כרוב סיני המרהיב של חופית ועד לקינוח המסקרפונה תותים של אסף שאף אחד לא יכול לעמוד בפניו. אלו המתכונים המצטיינים של גמר מאסטר שף
מאסטר שף
פורסם:
"טיול ביער"
קינוח עדין בניחוחות מפתיעים של עשבי תיבול ומתיקות מתונה מאוד – מתאים לקיץ ולסוף ארוחות כבדות במיוחד.
טארט כרוב סיני
מילוי מפתיע וזיגוג מפתיע עוד יותר לטארט, עם בצק עלים ביתי בניחוח פרמזן.
תבשיל תרד
שילוב נהדר בין תרד וכרשה לפולנטה ריחנית, עם נשיכה עדינה של חריפות משמן צ'ילי.
קינוח מסקרפונה תותים
החיים שלנו תותים – ומסקרפונה וטוויל בוטנים גם, כמובן. קינוח שאף אחד, אבל אף אחד לא יסרב לו.
סלט תפוחי אדמה
גרסה נהדרת ומרעננת בטעמים של ים לסלט תפוחי אדמה אפויים ומעוכים.
מצאתם טעות לשון?