4 מתכונים מנצחים לארוחת השבת שלכם
שבוע של הסתגלויות והתחלות חדשות מסתיים, החגים מתקרבים, אז בינתיים הרכבנו עבורכם ארוחת שישי ביתית אבל מושקעת, עם מתכונים שידברו לכולם: צלי עוף ותפודים, קיצ'רי משודרג, סלט עונתי פריך, ולקינוח - נשיקות אווריריות בטעם קפה
עיקרית
כדי להיכנס לאווירה חגיגית ולהכיר מחדש מתכונים שדורשים מאיתנו קצת יותר השקעה מפשוט לזרוק כמה דברים לסיר או לתנור, השבוע אנחנו מכינים צלי עוף ותפוחי אדמה. אז נכון, טיגון הבצלים דורש השגחה מקרוב, אבל זה יהיה שווה את זה ומי יודע? אם יהיה מוצלח אולי תצטרכו להכין אותו שוב לראש השנה.
תוספת
קיצ'רי היא ללא ספק אחת מהמנות העיראקיות הצמחוניות האהובות בישראל. בגרסה הזאת המנה הקלאסית מקבלת טוויסט שהופך אותה לקצת יותר בריאה, ועדיין טעימה כרגיל. מותר מדי פעם לשבור מסורת.
סלט
אורז, תפוחי אדמה ועוף שמוגשים חמים חייבים לצידם משהו פריך, טרי ומרענן. אז השבוע החלטנו לאייש את הקטגוריה הנחוצה הזאת עם סלט שומר רענן עם פטרוזיליה, סלרי וחמוציות. מתקשים עם האניסיות של השומר? פשוט תשרו אותו קצת יותר זמן בלימון והכל יהיה בסדר.
קינוח
הקינוח של השבוע הוא מהסוג שמגיע מראש בגודל אישי, בלי צורך לפרוס או לחתוך: ענני מרנג אווריריים בטעמים מתוקים-מרירים של קפה. אם רוצים לגוון אפשר גם להכין אותם בגדלים משתנים, ואפשר להגיש אותם עם גלידה או קצפת.
