4 מתכונים מומלצים לארוחת שבת משפחתית
אחרי כל השיפודים והמנגלים של יום העצמאות, דרושה ארוחה שחובה לאכול בצלחת. כאן בדיוק נכנס התפריט הזה: סלטי חובה לארוחת שישי (יש 4, לא חובה להכין את כולם), סיר עסיסי של צלי בקר וירקות נימוחים (יש שם גם תפודים, אפשר להירגע), אורז עם אטריות (טעים בטירוף ולא גונב את ההצגה), ולקינוח - עוגת שוקולד שמפתיע כמה פשוט להכין (המיקסר יכול להישאר בארון)
צלי
עם מתכון שרץ שנים במשפחה של יונית צוקרמן אנחנו לא מתווכחים: קוביות של בשר נימוח בתוך סיר גדול עם תפוחי אדמה, פלפלים, גזרים ובצלים. המתכון לא מסובך וקל להסתדר גם בלי סיר לחץ. למטה תמצאו יופי של אורז שיילך איתו.
אורז ואטריות
למנה עסיסית כזאת כיף להוסיף תוספת פחמימתית שתלווה אותה, והאורז הזה הוא הימור בטוח. מנה פשוטה ואהובה של "אורז נחשים" שממש פשוט להכין והילדים בשולחן יחסלו על בטוח. רק זהירות עם האטריות, הם עלולות להישרף בקלות אם מאבדים איתן קשר עין, ראו הוזהרתם.
סלטים
בגזרת הסלטים סידרנו הפעם לא פחות מארבע אפשרויות פיקנטיות וטעימות לסלטים שהם בגדר חובה לארוחת שישי, והם גם לא דורשים יותר מדי עבודה: סלט זיתים (שיכול גם לשמש כרוטב מעולה לעוף), סלט טורקי עם אפשרות לשליטה ברמת החריפות, רצועות חצילים ופלפלים ברוטב אדום עשיר וסלט נהדר ומרענן של חומוס ומנגולד. אל תרגישו חובה להכין את כולם, גם רק אחד או שניים יעשו את העבודה.
עוגת שוקולד
אחד היתרונות הבולטים בקינוח הזה, חוץ מהטעם שלו, הוא הרושם. קשה להאמין, אבל מתחת לציפוי הקרמי היפה שלה, עומדת עוגת שוקולד פרווה בחושה. מינימום עבודה ומקסימום תוצאה.
