5 מתכונים מנצחים לארוחת שבת מושלמת
מתכונים לשישי בערב שכל אחד פוגע בול בפוני: קציצות טונה שמכינים בצ'יק, סלט צבעוני שמתפצפץ בפה, עוף ואורז בסיר אחד, תוספת של תפוחי אדמה ובטטה בתנור, ולקינוח - עוגת תפוזים ביתית
אורז ועוף
למה אורז לבן שנצבע בגווני חום הוא תמיד טעים יותר? האורז בסיר הזה מתבשל עם עוף ועם המון תבלינים טובים שמעמיקים את הטעמים שלהם, ואם משהו נשאר - זה טעים מאוד גם יום ואפילו יומיים אחרי.
קציצות טונה
בהרבה משפחות אין ארוחת שבת בלי קציצות על השולחן. אנחנו בעקרון יותר גמישים מזה, אבל בשביל לכבד את הוד רוממותן הקציצות בכל זאת, ארגנו קציצות ממש פשוטות וקלילות שלא גוזלות השקעה וזמן לקראת כניסת השבת, ולמי שמחפש טוויסט, יש גם כמה אופציות לשדרוגים.
סלט
הקיצוץ של הסלט הזה הוא סוג של מדיטציה: חותכים פלפל צהוב, פלפל אדום וגזרים לקוביות קטנות, פורסים בצל ירוק לטבעות וקוצצים פטרוזיליה. ככל שתשקיעו בזה יותר, הסלט יהיה יפה יותר, הטעם יהיה טוב בכל מקרה. כל הירקות האלה מתערבבים עם קינואה אדומה ברוטב פרשי של שמן זית, לימון וחרדל ובפנים מתערבבים להם גם גרעיני חמנייה בשביל הקראנץ' והכיף.
תפוחי אדמה ובטטות בתנור
התוספת המושלמת - לא משנה אם הכנתם לעיקרית עוף, בשר או דג - תפודים או בטטות שזופים תמיד יבואו טוב לידה ורוב הסיכויים שיחוסלו ראשונים.
עוגה
עוגה בחושה קלאסית שבקלאסיות שגם קשה לפספס איתה וגם יפה וגבוהה, אפילו שפשוט וקל להכין אותה. ככה אנחנו אוהבים את עוגות השבת שלנו.
