mako
פרסומת

לפני החג: 4 מתכונים פשוטים וקלים לארוחת שבת

רגע לפני שהמטבח הופך לחדר שבו אתם מבלים את רוב שעות היום (ארוחת ראש השנה, הנה אנחנו באים!), אספנו בשבילכם 4 מתכונים פשוטים, טעימים וקלים להכנה, שלא יבזבזו לכם את הכוחות. אורז ירוק וקציצות אפויות, סלט משוואיה טעים ופיקנטי שירטיב אותם קצת, ולקינוח עוגת שוקולד שמתקתקים ממש בכלום זמן

mako אוכל
פורסם:
הקישור הועתק
קציצות עדשים שחורות וקינואה אפויות
ואפילו אין בהן גלוטן | צילום: אסף רונן, mako אוכל

קציצות עדשים שחורות וקינואה אפויות

אתם אולי שואלים את עצמכם איפה הבשר פה, אבל בואו נירגע, כי עוד רגע אתם הולכים לאכול כל כך הרבה עוף, בקר ודגים בארוחות החג, שבאמת לא צריך. אז בשביל שיישארו לכם קצת אנרגיות לבישולי החג, הרשינו לעצמנו להציע פה קציצות בריאות לאללה וקלות להכנה, ולמטה שידכנו להן את כל מה שהן צריכות בחיים.

 

אורז ירוק
אוהבי הכוסברה יעופו | צילום: חגית ביליה וגיא בהר, ספר המטבח של לייזה פאנלים, הוצאת מודן

אורז ירוק

אם כבר קציצות, אפשר לומר שזו חובה שיהיה לידן בצלחת גם אורז, זה הרי ברור. במתכון הזה, חוץ משום ובצל, יש המון המון כוסברה קצוצה, שבשביל מי שאוהב (אנחנו), מדובר בברכה, אבל אל דאגה, שונאי הכוסברה יכולים למצוא בקלות תחליף ולעוף גם הם על האורז הטעים הזה של לייזה פאנלים.

 

סלט משוואיה
זורקים על האש וזה עוד רגע מוכן | צילום: בבושקה הפקות, בבושקה הפקות

סלט משוואיה

אז סיכמנו שקציצות חייבות אורז, אבל מה אורז חייב? רוטב, ובמקרה של הסלט הזה מיץ ירקות, שבואו נודה, לרוב הוא החלק הכי טעים בסלט. כל הסיפור הזה ייקח מכם גג 10 דקות, מה שמשאיר לכם מספיק זמן ל... מה שאתם רוצים בעצם.

פרסומת

 

עוגת שוקולד

עוגת שוקולד פשוטה עושה לרוב את העבודה וסוגרת את הפינה בכל הקשור לקינוח או לפינוק קטן ליד הקפה בשבת בבוקר. מה שכל כך יפה בעוגה הזאת, חוץ מהצורה שלה, זה שאפשר להתעצל ולדלג על חלק מהשדרוגים שהמתכון מציע. אנחנו כמובן ממליצים בחום לא לוותר על פירור, אבל זאת כבר בחירה שלכם.