5 מתכונים מומלצים לארוחת שבת מושלמת
מתחילים עם בייגלים ביתיים במילוי מטריף, ממשיכים עם עוף בזיתים כמו של אמא, מג'דרה עם שדרוג נחמד וטבולה על טהרת הירקות, ומה לקינוח? אוי אילו מאפינס הכנו לכם לקינוח
בייגל ממולא בשר
אנחנו הולכים עכשיו להזכיר לכם נשכחות: זוכרים את העונה הראשונה של "בייק אוף"? זוכרים שהיה שם זוג מקסים, חן ואלון קורן - בחורה דתייה ובחור חילוני - שהכינו בייגל ביתי, אבל מילאו אותו בתערובת בשר טחון מפוצצת בתבלינים טעימים? מאז ועד היום אנחנו מפנטזים על הבייגל הזה שלהם, והשבת הזאת זה הולך לקרות. בייגל ממולא, הנה אנחנו באים!
עוף עם זיתים ולימון כבוש
אחרי המנה הראשונה הזו אנחנו כבר לא ממש רעבים, ובכל זאת ממשיכים למתכון הבא, שזועק בית והרי זו בדיוק החולשה שלנו: עוף עם זיתים של בני סיידא. עם לימון כבוש, הריסה, פפריקה מרוקאית ושפע של שום - אתם יכולים להיות בטוחים שהתבנית תתרוקן ברגע.
לפני שאנחנו ממשיכים, יש משהו שאנחנו חייבים לדבר עליו. אנחנו יודעים שהכי קל זה להדחיק, אנחנו המצאנו את ההדחקה, אבל בואו - בעוד עשרה ימים ערב ראש השנה, ואנחנו מרגישים שאתם קצת יותר מדי בשאנטי (או שאולי זה בכלל אנחנו?). אז תנו לנו לעזור, ולהמליץ לכם על מתכונים:
מג'דרה ירקות
מג'דרה זו מנה כמעט קבועה על שולחננו (שילוב כזה של טעים ובריא באמת כזה למצוא), והשבת הזו אנחנו מרעננים אותה עם גזר ועם פרחי כרובית, כי למה לא בעצם. תראו מה זה, עכשיו זה אפילו עוד יותר בריא (וגם עוד יותר טעים).
טבולה כרובית
מתכון של עז תלם שמאז שיצא "ספר הכרובית" שלו אנחנו מכינים שוב ושוב: מדובר בסלט טבולה פשוט, אלא שאת מקומו של הבורגול מחליפים כאן פתיתי כרובית (לא עבודה שלכם, בשביל זה יש מעבד מזון). יותר טרי, יותר פרש. אחלה מתכון.
מאפינס שוקולד וקוקוס
שוקולד וקוקוס הם שילוב מגן עדן, ומי שלא חושב ככה כנראה אין לו חוש טעם בכלל. במתכון הזה הם משתלבים מעדנות במאפינס טעימים (פרווה, ברור שפרווה), ולסיום מתקשטים בציפוי מבריק, כדי שבכלל לא נוכל לעמוד בפניהם.
בתיאבון.