• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://twitter.com/share
• http://www.facebook.com/share.php?u=%3Curl%3E

https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-bread

פיתה חצ'אפורי

הראו את המתכון הזה לגיאורגי אמיתי והוא ינתק איתכם כל קשר בלי לחשוב פעמיים. הראו אותו לכל אדם אחר, שמחפש מה להכין לעצמו ולילדים לארוחת ערב - וזכיתם בתהילת נצח. פיתה, גבנ"צ, ביצה - הכירו את החצ'אפיתה

צילום: שרון ברקוביץ, BERKO MADE

המצרכים (1 מנות):

• 1 פיתה
• מעט חמאה, למריחה
• 1 פרוסת גבינה צהובה מאיזה סוג שאוהבים
• 1 ביצה
• קובייה קטנה של גבינה בולגרית
• כפית זעתר
• כפית שומשום

1מחממים תנור ל-160 מעלות.

2בעזרת סכין חדה חותכים עיגול גדול בצד העליון של הפיתה. מוציאים ושומרים בצד.

3מורחים את פנים הפיתה ואת השוליים החיצוניים בחמאה.

4מסדרים רצועות גבינה צהובה בתוך הפיתה, כמו" קיר" מסביב לעיגול שהוצאנו.

5פותחים את הביצה בזהירות במרכז הפיתה ומפוררים את הגבינה הבולגרית מלמעלה.

6מפזרים זעתר ושומשום וצולים בתנור כ-15 דקות, או עד שהחלבון מתייצב. מעבירים למצב גריל ומגברים את החום ל-200. צולים עוד 3-2 דקות, עד הזהבה.

* אם אוהבים שהביצה נוזלית ממש כדאי לעבור למצב גריל כשהחלבון עדיין לא לחלוטין יציב.

* אפשר לצלות את עיגול הפיתה שחתכנו בהתחלה יחד עם החצ'אפיתה.

View this post on Instagram

https://www.instagram.com/p/CBu6hQ1Hai2/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

אני יודעת מה תכינו לארוחת ערב היום! חצ'פורי פיתה, או אם תרצו "חצ'פיתה" זו מנה שרצה אצלנו חזק והילדות מתות עליה. אני מתה על זה שמכינים ב2 דקות בלי לכלוך והתפחות..מנה שסוגרת לי פינה לארוחת ערב מהירה ומושקעת. למתכון המלא בטקסט חפשו את BERKO MADE בפייסבוק או שלחו לי בפרטי #food #easymeals #easyrecipes #dinnerideas #dinnertime #israelifood #israeli_kitchen #מתכונים #ארוחתערב #מהאוכליםהיום #אוכלים #אוכלטעים # https://www.instagram.com/p/CBu6hQ1Hai2/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

A post shared by @berko_made https://www.instagram.com/berko_made/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loadingonJun 22, 2020 at 2:55am PDT

לעוד סרטונים של מתכונים קלים שאשכרה אפשר להכין בבית חפשו את BERKO MADE בפייסבוק https://www.facebook.com/BERKOMADאו באינסטגרם https://www.instagram.com/berko_made/

בתיאבון!