קולים מעט את קוביות הלחם בתנור חם עד שהן זהובות ויבשות מעט. שמים בקערה גדולה. -טורפים את הביצים והחלב יחד. טורפים ומרככים מאד את החמאה. -מטגנים במעט חמאה את הבצל, שום, טימין וסלרי כחמש דקות. מוסיפים את הפטריות הקצוצות, מלח ופלפל ומטגנים יחד עוד שתי דקות. -מוסיפים לקערה עם קוביות הלחם את תערובת הביצים והחמאה הרכה ומערבבים היטב. מוסיפים את כל שאר החומרים למעט פירורי הלחם. יוצרים מהתערובת כיכר גדולה ומאורכת. -מורחים נייר כסף במעט חמאה ומפזרים עליו את פירורי הלחם. מניחים את הכיכר על נייר הכסף, עוטפים ומגלגלים את נייר הכסף סביב הכיכר. -אופים בתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות כ-45 דקות.
https://www.mako.co.il/
javascript:void(0)
javascript:void(0)
https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-bread
http://apps.mako.co.il/common/AdvertiserRedirect.aspx?ad=mizrahi_player