אוכל
אוכל
עוגות ועוגיות

מאפינס טופו וחרובים

מאפין מתוק ומשובח

|טבע הריפוי| פורסם10:51
תבנית שקעים מאפינס ומערוך (צילום: Nathan Blaney, GettyImages IL)
צילום: Nathan Blaney, GettyImages IL
Rating:53reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהחצי שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר פרווה

טופו הינו מאכל העשוי מתסיסה של פולי סויה, שהינם קטניות. הטופו עשיר בסידן ובחומרים הנקראים פיטואסטרוגנים המגינים בפני מחלת הסרטן במערכת הרבייה הנשית והגברית.

המצרכים (16 מנות):

לתערובת הטופו

  • 225 גרם גוש טופו חתוך לקוביות
  • 1 כף תמצית וניל
  • 1 כוס דבש
  • שני שליש כוס אבקת חרובים
  • חצי כוס שמן קנולה
  • שלושת רבעי כוס מים

לתערובת הקמח

  • כוס ושלושת רבעי קמח מלא
  • שלושת רבעי כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • חצי כוס אגוזי מלך קצוצים

לקישוט

  • אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה:

מחממים את התנור לחום בינוני גבוה (180 מעלות). משמנים ומקמחים את שקעי תבנית המאפינס. מעבדים את כל מרכיבי תערובת הטופו במעבד מזון עד שנוצרת עיסה חלקה. בקערה נפרדת מערבבים את כל מרכיבי תערובת הקמח, פרט לאגוזים. מאחדים את שתי התערובות ומערבבים עד שנוצרת תערובת אחידה. מוסיפים את האגוזים ומערבבים, כך שהם מתפזרים בעיסה. יוצקים לשקעי התבנית, מקשטים באגוזים ואופים 15-20 דקות או עד שהקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא לח. מצננים ומגישים.

מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il