חמין פתיתים

הגירסה המהירה לחמין עם עוף, פתיתים, ביצים ותפוחי אדמה

המצרכים (8 מנות):

• פולקע - קילו 1

• 2 חבילות פתיתים
• 1 בצל פרוס ומטוגן
• שמן קנולה
• 5 ביצים
• 5 תפו"א
• פטרוזיליה
• רשאד

1משמנים את הסיר ומטגנים את השוקיים עד להזהבה.

2מוציאים את השוקיים ומכניסים את הפתיתים לטיגון קצר.

3מוסיפים מים (עפ"י הוראות יצרן שעל אריזת הפתיתים), מוסיפים את השוקיים, תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לרבעים, ביצים (שלמות כולל קליפה) ואת הבצל המטוגן.

4מתבלים במלח ופלפל בלבד, ניתן להוסיף פטרוזיליה ורשאד לפי הטעם.

5סוגרים את הסיר ומשאירים על האש ל-45 דקות, בסיומן החמין מוכן.