פשטידת ירקות ים תיכונית

המצרכים :

לתבנית בקוטר 24 ס"מ או פיירקס מלבני של 32X22 ס"מ:

• 1 שקית (800 גרם) לקט ירקות נורמנדי (כרובית, ברוקולי וגזר)
• 1 גביע (500 גרם) גבינה לבנה 5%
• 2 שיני שום כתושות
• 1 כפית אורגנו מיובש
• מלח
• פלפל שחור גרוס
• 100 גרם גבינת קשקבל מגוררת
• ביצה, טרופה

לבסיס ולקראמבל:

• שני שליש כוס קרוטונים מתובלים, גרוסים