מצעד המסעדות: אפריל 2026

רבות נכתב ונאמר על ענף המסעדנות ועל האתגרים שהמצב הביטחוני בישראל מעמיד בפני העוסקים במלאכה, וזה לא פחות ממדהים שגם בתקופה כזאת יזמים ומסעדנים לא מוותרים וממשיכים לבשל, לארח ולשמור על שפיות. אוכל טוב, מקורי, אותנטי ומלא בכוונה מייצר עניין ודיבור, ואת זה מוכיחות היטב מסעדות כמו סניור שכובשת את ראש הרשימה או בובי הוותיקה יחסית שצברה קהל אוהד והפכה לטרנד של ממש, אבל אנחנו לא יכולים להתעלם מהעובדה שיש ברשימה לא פחות מארבעה מקומות שנפתחו ממש במהלך החודש האחרון, בזמן המלחמה, ומלמדים את כולנו שיעור באופטימיות: קוטה הפיצה התל אביבית; מטרלו שנסגרה בעקבות המלחמה הקודמת ונפתחה מחדש בנוכחית; החממה - בר ביין עם קונספט אסקפיסטי; ובלה מיה, המיזם השאפתני שנפתח פה בהשקעת ענק, אפילו עכשיו. ומי עוד בפנים? מסעדת בואו עמוסת הציפיות, סטף בייקרי שעלו לגדולה (וגם חטפו לא מעט) בעקבות ביקור מצולם של ראש הממשלה בנימין נתניהו, הקאמבק של מטרלו לישראל, הסניף התל-אביבי החדש של מעדניית טנא והסניף התל-אביבי החדש של בורקס אבא תודה, עסקת הענק של לאקי צ'יקן, הדיירות החדשות ברביעיית פלורנטין קפה בוליווד וחממה, השיפודייה שושנה מפרדס חנה והפיתה הירושלמית משוק הפשפשים, הפיצות המעולות אורו (תל אביב) ומייקי'ס (עפולה), האיזקאיות האהובות סנטי וגייג'ין, התפריט החדש של JMT הקוריאנית והסושי של סושירה שאפשר להזמין רק בטלפון.

הנה המצעד המלא:

מצעד המסעדות של ישראל מציג מדי חודש את המסעדות הכי מדוברות, הכי טרנדיות והכי מעניינות בארץ. המצעד נערך על ידי מערכת mako Eats באמצעות שקלול וניתוח נתוני חיפוש מהרשת ומאפליקציית easy, במטרה להביא לכם את רשימת המסעדות, הברים, בתי הקפה והפופ-אפים שכולם מדברים עליהם ממש עכשיו - המסעדות שאסור לכם לפספס