הבית ניזוק מהטילים? המסעדה שמזמינה אתכם לאכול חינם

בלילה שבין יום ראשון לשני ספגה תל אביב נפלות שעצרו לרגע את הלב הפועם שלה. בתיהם של רבים ניזוקו, ובבוקר כשעלה האור התגלו התמונות הקשות של הרחובות המלאים בזכוכיות מנופצות. במסעדת לה שוק, שפועלת כבר 15 שנה בכיכר דיזנגוף, התכוננו אז לעוד יום של הישרדות, ופרסמו ברשתות החברתיות תפריט של אוכל ביתי מנחם, שונה לחלוטין מהתפריט המוגש ביום יום במסעדה.

"ואז קמנו בבוקר", מספר אסף ראל, אחד ממקימי קבוצת לה שוק שמונה היום גם את הבר א לה בר, את קפה קוקו ואת קפה 38, "והבנו שהמון אנשים נמצאים במצוקה ואי ודאות. בתיהם של ארבעה מהעובדים שלנו ושל מכרים רבים נוספים נחרב - והחלטנו פשוט לחלק את האוכל למי שמגיע וצריך". אגב, הפגיעה הייתה במרחק של 200 מטרים מהבית של אסף עצמו: "כל הבניין רעד, אבל עברנו את זה בשלום".

יובל רחמיאל ועומרי רפאל עבדו באותו יום במטבח המסעדה, וענת דיאס יחד וליאור זיתוני תקתקו את כל המערך התפעולי. השמועה התפשטה מהר ברשתות החברתיות, ותוך זמן קצר כל 400 המנות שהכינו נמסרו. במרכז תל אביב, בלב הבוהמה, המסעדה פשוט חילקה חינם אוכל שהוכן במקור בשביל להימכר. לא מכירת סחורה שנתקעו איתה, לא הנחה על דמי משלוח. פשוט אוכל בחינם למי שצריך.

גם היום (שלישי), מתברר, מתכוונת לה שוק לפעול באותה מתכונת. מהשעה 13:00 מוזמן כל מי שביתו נפגע והוא זקוק לכך ליהנות מארוחה טובה ללא תשלום. מה בתפריט? "נפתח את המקרר והמזווה בבוקר ונאלתר", אומר אסף. "כנראה נעשה שניצלים, קציצות בקר, אולי תהיה פולנטה, כרובית בטחינה, ספגטי מיטבולסברוטב אדום, פפרדלה פטריות, ירקות צלויים בתנור, סלט עלים וסלט עגבניות וארטישוק".

ומה התכנון לעתיד? "היום עוד נחלק למי שזקוק, ובשבוע הבא אולי נעשה גם מכירה, כמו שתכננו מראש".

כל זה קורה בלב תל אביב, בעיר שבה, כך אומרים, הניכור הוא גדול. על השאלה איך עומדים בכזו נתינה נדיבה בתקופה שבה כל העסקים נלחמים על קיומם - אסף עונה שחלק מהעובדים באים בהתנדבות, וחלק מהעמדות אוישו על ידי מנהלים בכירים של הקבוצה שהבינו את גודל האירוע והתייצבו. הבשר והדגים שנרכשו לסרביסים העמוסים של סוף השבוע כבר הושלכו לפח, ואת ההפסד הזה הם ייאלצו לספוג.

ומכם נבקש: תהיו טובים, ובואו לקחת אוכל רק אם אתם באמת זקוקים לזה. מדובר באוכל מעולה שמבושל ומחולק עם הרבה אהבה ורצון לתת. אפשרו ליופי הזה להתקיים בשביל כמה שיותר מהנפגעים של המלחמה הזאת.

לה שוק. כיכר דיזנגוף, תל אביב. מ-13:00 ועד שנגמרות המנות