אבטיח צהוב, כרובית סגולה ועגבנייה ירוקה: פירות וירקות חדשים
תערוכת פרש אגרומשוב הציגה, כמדי שנה, את התוצרת החקלאית החדשה שעתידה להגיע לירקנים והמרכולים, אבל אנחנו דווקא נפעמנו ממשהו אחר: חושבים שלדפוק על אבטיח עוזר לבחור אחד טוב? חיים אלוש, מייסד התערוכה, טוען בתוקף שהשיטה היא אחרת לגמרי
מדי שנה מתקיימת בארץ תערוכת החקלאות פרש אגרומשוב, שאליה מגיעים מכל רחבי העולם כדי להתעדכן בחידושי החקלאות בישראל ובפיתוחים מעניינים מהתחום. אבל הדבר המעניין ביותר בכל שנה בתערוכה הזאת, לפחות מבחינתנו הצרכנים, הוא הזנים החדשים של הפירות והירקות שמגדלים פה ועתידים לפקוד את שוקי האיכרים, מדפי הירקנים ואגפי הירק והפרי ברשתות השיווק הגדולות, בקרוב מאוד.
השנה אנחנו עתידים להיתקל בכרוביות סגולות יפהפיות, שמלבד החן הסגול טעמן זהה לזה של הכרובית המקורית; בעגבניות ירוקות בשם פדרו שטעמן מתוק, חמצמץ ומעושן והן מכילות מעט מים יחסית, ירוקות מבחוץ ואדומות מאוד מבפנים; באבטיח אישי מתוק במיוחד שהוא נטול גרעינים ובעל חיי מדף ארוכים במיוחד; במלון פריך שמזכיר בטעמו תפוח; ואפילו באבטיח יפהפה במתיקות מעודנת, שמבחוץ הוא צהוב ומבפנים ורדרד.
כל הפירות והירקות החדשים הללו ורבים נוספים הגיעו לאולפן של תוכנית הבוקר, שם, מלבד לטעום אותם, לימדו אותנו את הסוד לבחירת האבטיח המושלם. רמז: זה ממש, אבל ממש לא הצליל שהוא משמיע כשדופקים עליו.
