הקונדיטוריה הוויראלית החדשה של תל אביב

הקונדיטורית אור שפיץ הפציעה לחיינו בתכנית האפייה בייק אוף, ומאז הפכה לאושיית רשת שידועה באביזרים הוורודים שלה וכמובן בקינוחים מסוגננים. אחרי תקופה ארוכה שבה העבירה סדנאות מהבית ומכרה את הקינוחים שלה בעיקר און ליין, החליטה שפיץ לפתוח לראשונה מקום משלה במיקום אטרקטיבי בסמוך לחוף הים בתל אביב.

המקום החדש כל כולו ורוד: מהקירות, דרך הכיסאות ועד השולחנות, ומלא בעיצובי פרחים מרשימים. הוא משמש כסוג של בית קפה שאפשר לשבת בו ולאכול מתוקים בחלל החיצוני וכחנות לקינוחים. בנוסף הוא ישמש גם כחלל לסדנאות קונדיטוריה בנושאים שונים ששפיץ תעביר פה.

_

התפריט בבית הקפה החדש מחולק לשני חלקים: תפריט קינוחים בהשראת פריז שהוא קלאסי יותר, ותפריט תל אביב שמתמקד בקינוחים מהז'אנר המוגזם והאמריקאי. בין האופציות באגף הפריזאי של התפריט תמצאו מילפיי; אצבע שוקולד עם קרם שוקולד מריר, וקרמל פריך; קינוח פס פררו עם מוס שוקולד, ציפוי מגנום שוקולד חלב ואגוזי לוז מסוכרים; טארט לימון עם בצק פריך ומילוי של קרם לימון ומרנג חרוך; טארט פקאן טבעוני במילוי של קרם טופי ופקאנים קלויים; ומוס אוראו ומקופלת עם חתיכות עוגיות אוראו (30-35 שקלים לקינוח).

בתפריט "תל אביב" מציעה שפיץ מגוון דונאטס בטעמים כמו קרמל עם שוקולד לבן; דונאטס תות עם שוקולד ורוד וקרם תותים; כן בראוניז שוקולד עם אצבעות קינדר בואנו; בלונדיז עם שוקולד לבן ושברי אוראו; קאפקייקס עם שוקולד וקרם חמאה; ועוגת חד קרן שוקולד עם קרם שוקולד (15-35 שקלים). עוד אפשר למצוא במקום מגוון עוגות דריפ קייק להזמנה מראש, עוגות בחושות, מקרונים ועוגיות שוקולד צ'יפס כמו שוקולד צ'יפס רד וולווט עם שוקולד לבן; שוקולד צ'יפס במילוי מרשמלו ושוקולד לבן ועוד.

אור שפיץ בוגרשוב 3, תל אביב. ראשון-חמישי 08:00-20:00, שישי 08:00-15:00. כשר