mako
פרסומת

גל התאבדויות בקרב שפים מפורסמים בעולם

בזמן שפה בישראל ענף המסעדנות נאבק בקשיים בירוקרטיים מדי יום, ברחבי העולם מתמודדים שפים עם תופעה מטרידה בהרבה: התאבדויות בקרב שפים מצליחים ומוערכים. האחרון להצטרף לסטטיסטיקה המדאיגה הוא ג'סטין בול בן ה-46, שגופתו נמצאה בביסטרו שלו בסידני

mako אוכל
פורסם:
אנתוני בורדיין
אנתוני בורדיין | צילום: אימג'בנק / Gettyimages, Getty images
הקישור הועתק

התאבדותו של השף המפורסם והאהוב אנתוני בורדיין ביוני האחרון הסעירה את העולם. קשה היה לשער מה הביא את אחת מאושיות האוכל הבולטות והמוכרות בתבל לקחת את חייו. כעת, מכתבה שמתפרסמת בניו יורק פוסט עולה כי המוות של בורדיין הוא רק חלק קטן מקבוצה של שפים ששמו קץ לחייהם בחודשים האחרונים מסיבות שונות וטרגיות.

האחרון שבהם הוא השף האוסטרלי בן ה-46 ג'סטין בול (Justin Bull). גופתו של בול, שבשלל תפקידיו היה גם השף האישי של שחקן הקולנוע ראסל קרואו ושל המיליארדר ג'יימס פאקר, נמצאה בבית קפה שהפעיל בחופי העיר סידני.

אלרגיה כמעט הובילה למוות. אילוסטרציה
מקצוע מלחיץ. שף | צילום: 123FR


מקרי התאבדויות של שפים התרחשו גם בשנים שקדמו לשנתיים האחרונות: ביניהם המקרה המפורסם של השף השוויצרי בנואה ויולייה (Benoît Violier), שהיה בעל שלושה כוכבי מישלן ומסעדתו נחשבה לאחת הטובות ביותר שפעלו בצרפת. השף הנודע ירה בעצמו בשנת 2016, כאשר רק חודש לפני כן הכריזו על מסעדתו כמסעדה הטובה ביותר בעולם מטעם ממשלת צרפת.