למכירה: מרקים של סבתא
בפסטיבל מיוחד שיתקיים בקרוב בשוק האיכרים תוכלו לרכוש מרק יד ראשונה מסבתא אמיתית. לסבתות זה מספק עבודה, ולכם - טעם של נוסטלגיה
אוכל של סבתא הוא דבר שמתגעגעים אליו. לא משנה כמה מוכשרת היא הייתה במטבח או כמה הטעם שלכם היה דומה - אין אחד שלא מתגעגע לסבתא שלו, ואין אחד שלא מתגעגע לסירים של סבתא שלו. לטובת כל נעדרי הסבתא האלה, שאת חייהם מלווה תמיד צל של געגוע, יקיימו בשוק הנמל ב-8-10 בינואר פסטיבל מרקי חורף, שמוכנים כולם על ידי סבים וסבתות.
הפסטיבל הוא פרי שיתוף פעולה של יזמיות שוק הנמל שיר הלפרן ומיכל אנסקי עם "סבתא לי" - יוזמה המספקת סבתות "להשכרה" לכל מטרה (טיפול בילדים, בישול, עזרה אחרי לידה וכו'), במטרה לספק לבנות 50 ומעלה תעסוקה שמכבדת אותן ועושה שימוש בניסיון חייהן העשיר.
עוד באוכל טוב:
"ב'סבתא לי' אנחנו משמשות ממש סבתות לכל דבר - אם בעזרה להורים צעירים או בבישול", מסבירה כוכבה לבני, המבשלת לשתי משפחות במסגרת הפרויקט, "וזה יוצא מהכלל, כי להתקבל לעבודה בגילאים שלנו זה כמעט בלתי אפשרי. אני כבר בת 70, אבל אני מרגישה במלוא כוחי ורוצה לעבוד. עם הגיל הביטחון העצמי יורד ואת חושבת שאף אחד כבר לא ירצה אותך - ועם המיזם הזה את יוצאת שוב לשוק העבודה, מציעים לך המון דברים ואת מרגישה שמישהו שוב זקוק לך. אני ממליצה לכל אישה בגיל שלי להשתתף". "זה ללא ספק מיזם גאוני", מוסיפה חיה ציסלר, סבתא נוספת הפעילה ב"סבתא לי": "לפני שהגעתי אליו לא עבדתי, חשבתי שבגיל 60 פלוס אין מי שייקח אותי, ועכשיו שידכו אותי למשפחות ואני עושה ממש כל מה שסבתא עושה, עם הרבה חום, אהבה וכיף".
באירוע בשוק יוגשו שישה מרקי סבתות, במחירים הנעים בין 20 ל-25 שקלים: לבני תכין מרק ירקות שורש וחומוס בלקני, ציסלר מרק כתום פולני, וחוץ מהם יהיו גם מרק עגבניות של אורלי הרשקוביץ , מרק ארטישוקים חורפי של אלומה אמויאל, מרק אפונה ושיבולת שועל של נחמה וחיים שילה, וגם מרק עוף ואטריות על פי המתכון של סבתא חנה, הלא היא סבתה של מיכל אנסקי. הרווחים ייתרמו לארגון "סבתא לי", על מנת לקדם פעילויות נוספת של החברה.
שוק הנמל, האנגר 12, נמל תל אביב, 077-5493094