בשעה טובה: הקונדיטור הסודי של תל אביב פותח פטיסרי
אחרי חמישה חודשים של עבודה מחתרתית מהבית, הקונדיטור המחונן אמיל אוחיון עובר למגרש של הגדולים ופותח קונדיטוריה בתל אביב. אנחנו נהיה שם
אם השם אמיל אוחיון נשמע לכם מוכר, זה כנראה כי יצא לכם לצפות בו וביצירות הקונדיטוריה היפהפיות שלו באחת מתכניות הבוקר או הלייט נייט. למעשה, ההתלהבות מהקונדיטוריה הביתית שמפעיל אוחיון מביתו שברחוב שנקין בתל אביב יצרה כזה באזז סביבו בחודשים האחרונים - שאם אתם אוהבים מתוקים זה בטח כבר הגיע גם אליכם. חמישה חודשים הוא הסתפק בעבודה מהבית, וקיבל הזמנות בטלפון או דרך הפייסבוק - ורק עכשיו החליט לעבור למגרש של הגדולים ולפתוח קונדיטוריה אמיתית.
"בעקבות הפרסום במקומות שונים המשפחה שלי התחילה לחשוב שלפתוח מקום משלי יהיה רעיון מצוין", מסביר אוחיון, "אם הייתי לבד לא היה לי סיכוי לעשות את זה בתל אביב, אבל הם מאמינים בי ובמיזם והם נותנים לי גב".
עוד באוכל טוב:
בינתיים אוחיון מחלק את זמנו בין עבודה על ההזמנות מהקונדיטוריה הביתית (בלילות) לעבודה על אמיל פטיסרי (בשעות הבוקר והצהריים). לא יכולים להתאפק עד הפתיחה הרשמית? היכנסו לעמוד הפייסבוק של אוחיון, ופשוט הזמינו כאוות נפשכם.
אמיל פטיסרי, מונטיפיורי 30, תל אביב, עדיין אין טלפון.