מהפך: הרברט סמואל נסגרת ובמקומה תיפתח מסעדה הודית חדשה של יונתן רושפלד
עולם המסעדנות הישראלי בהלם: אחרי הפרידה המתוקשרת לפני כשנה וחצי, היום מתברר שבתקופה האחרונה יונתן רושפלד וקבוצת עדי'ס לייף סטייל סגרו ביניהם את אחת העסקאות המסקרנות של השנה. הרברט סמואל תל אביב תיסגר והמבנה יאוכלס מחדש על ידי השף המוכר שמתכנן לפתוח במקום מסעדה הודית מיד אחרי החגים. כל הפרטים
דרמה בסצנת המסעדנות המקומית: השף יונתן רושפלדחתם על עסקה עם שותפיו לשעבר קבוצת עדי'ס לייףסטייל, במסגרתה ירכוש יחד עם השותפים שמאחורי קפטן קארי את הנכס בו פעלה מסעדת הרברט סמואל תל אביב ויפתח במקומה מסעדה חדשה מיד אחרי החגים. המסעדה החדשה שתיפתח במקום שרושפלד מכיר היטב תצטרף לגל ההודי ששוטף את המטבח הישראלי עם מסעדות כמו מאו פאו,טאלי בקריית טבעון וקריית שמונה, וכמובן קפטן קארי בשרונה מרקט תל אביב.
בניגוד לדיווחי הקבוצה על יציאת המסעדה לשיפוצים, המקום יסגר החל מה-16.9 ויפתח מחדש בגרסה כשרה במלון החדש של האחים נקש – מלון סטאי בכיכר השעון ביפו. פתיחת המסעדה במיקומה החדש תתרחש בתחילת 2017. כמו כן, בהמשךלהצהרות קבוצת עדי'ס לייפסטיילעל מעבר להתמקדות במסעדות אשר יפעלו בבתי מלון בלבד, הרברט סמואל הכשרה ביפו תהיה המסעדה השנייה בה תשתף הקבוצה פעולה עם האחים נקש. המסעדה הראשונה במסגרת השותפות היא מסעדת הרברט סמואל ירושלים הכשרה שנפתחה לפני כשבועיים בעיר הבירה.
עוד באוכל טוב:
חשוב להבהיר כי רושפלד לא רכש בחזרה את המותג הרברט סמואל (שנשאר בבעלות הקבוצה), אלא רק את החלל עצמו. עניין אחד שכבר התבהר הוא שהמקום החדש צפוי להיות מסעדה לכל דבר ולא סטריט פוד בדומה לדוכן בשרונה, והוא צפוי להיפתח מיד אחרי החגים. "אנו שמחים להודיע שרכשנו את מבנה מסעדת הרברט סמואל תל אביב מחברת עדי'ס לייף סטייל. קונספט המקום מתגבש בימים אלה ויהיה מושפע מהמטבח ההודי. כמו כן, שמה של המסעדה החדשה צפוי להתפרסם בקרוב. יונתן רושפלד מברך את עדי שטראוס באופן אישי ואת הקבוצה שעוברת למשכנה החדש ביפו", מסר הבוקר גיא בליס, אחד השותפים העומדים מאחורי קפטן קארי.
כזכור, מערכת היחסים בין רושפלד לקבוצה הסתיימו לפני כשנה וחצי, אחרי שרושפלד שימש כשף הראשי של הקבוצה והפעיל איתה יחד ארבע מסעדות: טאפאס אחד העם, מסעדת עלמה, הרברט סמואל תל אביב והרברט סמואל הרצליה. הרברט סמואל תל אביב תמיד נחשבה למסעדת הדגל של הקבוצה, ולאחר הפרידה המתוקשרת הפעיל רושפלד את מסעדת ארוחת הערב אותה סגר אחרי חצי שנה בלבד, ולפני שלושה חודשיםפתח את הדוכן ההודי קפטן קארי בשרונה מרקט.