3 מתכונים נבחרים לעוגות פרי - קרן אגם
המשפט "זה לא רקוב, זה דבש" מוכר לכולנו מבננות שירדו מגדולתן, אבל הבננות לא לבד. מזל גדול שהפירות של הקיץ הישראלי כל כך טעימים, צבעוניים וכיפיים, שגם בעוגות הם עושים עבודה מעולה. קרן אגם בוחרת את ה-3 שלה
מאז שאני ילדה אני מכורה לטעם החמצמץ של פירות קיץ בעוגות. זאת הייתה סבתא שלי שהורישה לי את האהבה הזאת, אבל תכלס לא צריך סבתא מיוחדת בשביל להשתוקק בקיץ לעוגות פירות. השפע שלהם, הצבעים הנהדרים והעובדה שהם משתלבים כל כך יפה בעוגות בחושות עושים לכולם חשק לאפות איתם עוד ועוד.
בתחילת הקיץ המחירים של רוב הפירות בשמים, אבל אחר כך הם יורדים קצת, ולכולנו קורה שאנחנו נתקעים עם פירות שכבר לא טובים לאכילה, או כאלה שאנחנו חוששים שכשנקום בבוקר נגלה שהם עברו את הקו האדום ועכשיו אף אחד כבר לא רוצה אותם.
הנה 3 ההמלצות שלי.
עוגה מספר 1: עוגת שזיפים קלה להכנה
עוגה מספר 2: עוגת גבינה ופירות
עוגה מספר 3: עוגת נקטרינות ושזיפים בחושה
בתיאבון וקיץ שמח!