לא סלט פירות: 8 מתכונים עם פירות העונה
קראמבל תותים טבעוני, תפוחי אדמה ברוטב תפוז, סשימי עם רימונים של אהרוני, עוגת תפוזים של ירדן הראל, ועוד מתכונים פשוטים ומהירים שעושים כבוד לפירות העונה
פנקייק ללא גלוטן
בבית של שף עומר מילר לא תקבלו סירוב לתותים – שלמים או על שמנת חמוצה או בשייק וכמובן עם עוגת שוקולד, אבל ללא ספק השילוב המנצח בבית משפחת מילר זה פנקייק עננים עם תותים אדומים. מתכון מפנק ונטול גלוטן לפנקייקים טעימים טעימים ורכים כמו עננים.
עוגת שכבות תפוחים
המתכונאית יונית צוקרמן במתכון לעוגה רכה ועסיסית עם שכבות של תפוחים בניחוח וניל וקינמון. עוגה קלה להכנה וטעימה בטירוף שתסדר לכם את הסופ"ש.
קאפקייקס תותת ולימון
ריטה גולדשטיין במתכון ל קאפקייקס תות, יוגורט ולימון, שהם לא רק יפים ומרשימים הם גם סופר טעימים ודורשים בסה"כ 5 דקות עבודה.
תפוחי אדמה קריספיים
מה הקשר בין תפוחי אדמה פריכים ומפנקים לבין פירות חורף אתם שואלים? גם אנחנו תהינו, אבל המתכון הזה של שיינא גרשוביץ חשפה אותנו לפינוק חדש, כך כך פשוט וכל כך גאוני: תפוחי אדמה קריספיים ממכרים בציפוי שמן זית, תפוזים ומייפל שמגישים לצד איולי טבעוני מושלם.
עוגת תפוזים ב-5 רכיבים
אם כבר תפוזים, שום רשימה של מתכוני פירות לא תהיה מושלמת בלי עוגת תפוזים בחושה, פשוטה וטעימה. ירדן הראל במתכון לאחת כזו שהיא גם ללא גלוטן, גם מהירה להכנה וגם דורשת רק 5 רכיבים.
קראמבל תותים טבעוני
אין קינוח חורפי פשוט ומפנק כמו קראמבל, אבל לרוב אנחנו רגילים לשלב אותו עם תפוחים, והפעם המתכונאית רחלי קרוט גיוונה דווקא עם תותים. הקראמבל עצמו טבעוני, מהיר ופשוט להכנה וילך נהדר עם תוספת של כדור גלידה.
עוגת גבינה וקיווי
הקונדיטור תומר אומנסקי במתכון לעוגה מרשימה, קלה להכנה וטעימה בטירוף, שכוללת עוגת וניל כשכבה ראשונה, קרם גבינה מפנק וומעל הכל קיווי מזוגג במייפל.
סשימי דג ים עם רימונים
שף ישראל אהרוני במתכון לסשימי של דג ים טרי, עם צנוניות, שמן זית, מיץ רימונים סחוט טבעי וחופן גרגירי רימון. מנה טעימה ועדינה עם מראה חגיגי ומרשים, אבל סופר פשוטה להכנה.
