חג שני: 6 מתכונים לארוחת החג
אחרי ליל הסדר, יום החג ושבוע של טיולים ומצות, מגיע ערב החג השני ואיתו עוד ארוחה חגיגית וכשרה לפסח, הנה 6 מנות שחייבות להיות על שולחן החג שלכם
קציצות זרזה
תומר אומנסקי במתכון חגיגי לקציצות המסורתיות של סבתא שלו. קציצות שמנמנות, עסיסיות וממכרות של תפוח אדמה ממולא בבשר טחון.
לחמניות פסח
מי שלא אכל לחמנייה אחת כזו (ומי בעצם יכול לעצור אחרי אחת?) במהלך פסח בעצם לא יצא ידי חובה. אז אם הן לא כיכבו אצלכם בסדר, החג השני הוא הזדמנות. מתכון של עומר מילר ללחמניות כשרות לפסח כמו של סבתא
אורז פרסי עם פירות יבשים
רגע לפני החג, שיינא הגיע אל אהרוני כדי ללמוד ממנו איך להכין אורז פרסי מושלם, עם תחתית פריכה וזהובה. מנה חגיגית, טעימה בטירוף ואפילו די פשוטה להכנה, שחייבת לככב על שולחן החג שלכם.
סלט ביצים
אם תשאלו את ריטה גולדשטיין, הסוד לסלט ביצים טוב הוא המון המון בצל מטוגן. וזה בדיוק מה שקורה במתכון שלה, ומשדרג אותו מקלאסיקה פשוטה למנה חגיגית וטעימה בטירוף שאתם חייבים לשלב בארוחת החג.
בראוניז פיסטוקים
הקונדיטור תומר אומנסקי מככב כאן עם מתכון נוסף, והפעם לקינוח מפתיע. בראוניז שוקלדיים ומפנקים עם המון פיסטוקים וללא גלוטן, שמכינים בקלו וזוללים בהנאה.
עוגת שוקולד
המתכונאית רחלי קרוט במתכון לעוגת השוקלד המושלמת לפסח, עוגת שוקולד אקסטרה שוקולדית במרקם של סופלה! אין בה קמח והיא קלה במיוחד להכנה, רק לבחוש את המצרכים וקדימה לתנור.
