mako
פרסומת

האם כדאי לשתות מיץ מלפפון חמוץ אחרי אימון?

זה עלול להישמע ביזארי, אבל יש אנשים שטוענים שמיץ מלפפון חמוץ עוזר להם לחדש אנרגיות אחרי אימון קשה. בדקנו האם מדובר זה באמת מועיל והתשובה די מפתיעה

מערכת ערוץ הבריאות
mako בריאות
פורסם:
מלפפונים חמוצים בצנצנת
צילום: Valerie Tonu, shutterstock
הקישור הועתק

אנשים רבים טוענים ששתיית מיץ מלפפון חמוץ (כן, הנוזל הסופר מלוח שאתם תמיד שופכים לכיור) עוזרת להתאושש מהר יותר אחרי אימון ומסייעת בהפחתת התכווצויות שרירים. אז האם שווה לעשות מאמץ ולשתות מהמיץ הלא כל כך מפתה הזה אחרי אימון? הנה מה שהמומחים אומרים.

ראשית כדאי שנסביר מה זה בדיוק מיץ מלפפון חמוץ. "החמצה היא תהליך של שימור מלפפונים במים ומלח במשך זמן רב. המיץ שנותר הוא שילוב של מים, מלח ומיץ מלפפון", מסבירה נטלי ריזו, דיאטנית קלינית ל-Men’s Health.

אז מה הקשר בין מיץ מלפפון חמוץ לאימונים? "במהלך אימונים אינטנסיביים (שאורכים יותר משעה), או כשמתאמנים בחום קיצוני, המתאמן יזיע הרבה ויאבד אלקטרוליטים (נתרן ואשלגן) בזמן הזעה", מסבירה ריזו. כדי לא לאבד כוחות ולשמור על הביצועים, יש צורך להשיב את האלקטרוליטים והנוזלים לגוף. לכן הגיוני שאחרי אימון אינטנסיבי תרצו לאכול משהו מלוח.

מיץ מלפפון חמוץ מכיל הרבה נתרן (וקצת אשלגן), ולכן הוא מאוד מלוח – אך גם יכול להיות בהחלט יעיל לשתייה אחרי אימון, כך מסבירה אליזבת אן שו, דיאטנית קלינית. השבת האלקטרוליטים לגוף יכולה לסייע לכם להתעורר כשאתם מרגישים עייפות אחרי האימון וגם תעזור לכם להשיב נוזלים לגוף. 

מלפפונים חמוצים
עוזר להשיב אלקטרוליטים לגוף | צילום: shutterstock
פרסומת

אפשר ליהנות ממיץ מלפפון חמוץ בלי לסבול

אם אתם מעדיפים לא לסבול ולשתות את המיץ "נקי" – יש כמה דרכים נחמדות לשילוב מיץ מלפפון חמוץ בבישול. כך תוכלו ליהנות מההטבות מבלי לשתות הרבה מלח.

ריזו ממליצה להשתמש במיץ מלפפון חמוץ כמרינדה לבשר. "השרו נתח בשר במרינדת מיץ מלפפון חמוץ, כך שהמיץ יכסה את כל הנתח. הכניסו את הבשר במרינדה למקרר במשך 1-3 שעות. תוכלו להשתמש במיץ מלפפון חמוץ להכנת עוד ירקות מוחמצים, כמו כרוב כבוש, גזר או צנון.

ואם אתם מאוד אוהבים מלפפון חמוץ, אתם כמובן יכולים להשתמש במיץ כדי להחמיץ עוד מלפפונים. "שימו פרוסות מלפפון לתוך מיץ המלפפון החמוץ והשרו במשך הלילה. הם יהפכו למלפפונים חמוצים במהרה", מסבירה ריזו. אנחנו מעדיפים את השיטות האלו, מאחר שמיץ מלפפון חמוץ מכיל המון מלח ולמרות שחשוב לצרוך נתרן אחרי אימון, ייתכן שכמות המלח במיץ גבוהה מכדי לשתות אותו כפי שהוא.