הייתם אוכלים את הדבר הזה שבתמונה? כנראה שכבר אכלתם
איך נראים גבעול סלרי וכוכב אניס בהגדלה פי מיליון? עולם שלם חדש נחשף בצלחת שלנו כשמסתכלים ממש טוב. פתאום ליקריץ אדום לא נראה כל כך אטרקטיבי
עד כמה אנחנו מכירים באמת את מה שאנחנו אוכלים? זו בדיוק השאלה שקירבה את האמנית קרן אלפרט לאבות המזון בחיינו. ממש קירבה. אנחנו לא בטוחים שהייתם מסכימים להכניס לפה חלק מהדברים שבתמונות על סמך צילומי התקריב האלה בלבד אבל אין ספק שהם מספקים לנו זווית שונה לגבי מה שאנחנו מכניסים לגוף.
אלפרט, שהתפרנסה במשך עשור מצילומי אוכל, מנסה להעביר מסר בפרויקט לו היא קוראת "טרה סיבוס" (תזונה מהאדמה), ולשם כך היא נעזרת במיקרוסקופ אלקטרונים המסוגל להגדיל את מושא הצילום עד פי מיליון מגודלו המקורי, בהפרדה חדה וגבוהה.
התוצאה המרשימה חושפת עולם שלם בתוך המזון שלנו, שרובנו לא התמקדנו בו מעולם. "המדיום הזה מפרק, מפשיט וחושף את היומיומי באור חדש", היא כותבת באתרה. "אני מקווה שהצילומים האלה יאפשרו לנו להתקרב יותר למה שמזין אותנו".
(מקור)