לבריאות: 8 פריטים שאסור לאחסן במזווה

המזווה הוא המקום המרכזי בבית שבו אנו שומרים מזון, תבלינים ומצרכים שימושיים, אבל לא כל דבר מתאים לאחסון בטמפרטורת החדר. יש פריטים שמתקלקלים במהירות, מזיקים אותם או אפילו עלולים לסכן את הבריאות שלנו.

<< לכל הכתבות בערוץ living   

1. מזון מתכלה
   בשר, ביצים, מוצרי חלב וגבינות אינם מתאימים לאחסון במזווה, שכן טמפרטורת החדר עלולה לקצר את חיי המדף שלהם ולגרום להם להתקלקל במהריות. עדיף לאחסן אותם במקרר או במקפיא, בהתאם להוראות היצרן.
2. מזון לחיות מחמד
   אוכל לחתולים או כלבים יכול למשוך מזיקים, לפגוע בארגון המזווה ולגרום לריחות לא נעימים. עדיף לאחסן אותו בארגז סגור או במקום ייעודי אחר.

   

3. אריזות פתוחות
   שקיות פתוחות של אורז, קטניות, קמח או גרנולה עלולות לאבד טריות ולמשוך חרקים. מומלץ להעביר את התוכן למכלים אטומים או לצנצנות זכוכית עם סגירה הרמטית.
4. קמח חיטה מלא
   קמח מלא נוטה להתקלקל מהר יותר מקמח לבן רגיל בגלל השומנים הטבעיים שבו. אחסון במקרר או במקפיא מאריך את חיי המדף ושומר על איכות הקמח.
5. פירות וירקות רגישים
   תותים פירות יער, סלרי, גזר, פטריות ופירות רגישים אחרים מתפתים במהירות בטמפרטורת החדר. כדאי לשמור אותם במקרר כדי לשמור על טריותם לאורך זמן.

   

6. מזון שפג תוקפו
   כדאי לבדוק מדי פעם את תאריכי התפוגה של המזון במזווה ולהוציא את הפריטים שפג תוקפם. בכך תמנעו סיכונים בריאותיים וגם תשמרו על מקום פנוי לפריטים חדשים.
7. פריטים שאינם מזון
   מסמכים, ציוד משרדי או חפצים אחרים לא שייכים למזווה. שמירה שלהם במזווה עלולה לזהם מזון ולהקשות על שמירה על סדר וניקיון.
8. חומרי ניקוי וכימיקלים
   שמירה של חומרי ניקוי ליד המזון עלולה להוות סיכון בריאותי ממשי. גם אריזות אטומות עלולות להיפגע או לדלוף, לכן חשוב להפריד בין מזון לכימיקלים ולשמור את חומרי הניקוי במקומות ייעודיים בלבד.