הפיצ'ר של ארונות המטבח שהוא גם יפהפה וגם סופר נוח
מגירות פנימיות, חלוקה מותאמת אישית ואחסון שתוכנן סביב הרגלי השימוש הופכים את הארונות למקום שבו כל דבר נמצא בדיוק איפה שצריך – בלי לוותר על המראה הנקי של המטבח

כשמתכננים מטבח חדש, רוב תשומת הלב מופנית בדרך כלל לחזיתות, לשיש, לאי ולמכשירי החשמל. אבל דווקא מה שקורה בתוך הארונות והמגירות יכול להשפיע מאוד על חוויית השימוש היום-יומית במטבח.
לדברי מעצבים ומומחים בתחום, מטבחים סטנדרטיים מבוססים לרוב על מודולים ומידות קבועות, ולכן כמעט תמיד נוצרים בהם פשרות. לעומת זאת, בנגרות בהתאמה אישית אפשר לנצל טוב יותר את המידות הקיימות ולתכנן את האחסון סביב מי שמשתמש במטבח.
אחד הפתרונות המעניינים ביותר הוא מגירות פנימיות. מבחוץ זו יכולה להיראות כמו מגירה עמוקה ורגילה, אבל כשפותחים אותה מגלים שבתוכה יש שכבות נוספות של אחסון. כך, למשל, אפשר להשתמש במגירה התחתונה לאחסון צלחות וכלים גדולים, ומעליה לשלב מגירה פנימית לסכו"ם. באותה צורה אפשר לשלב מגירה עמוקה לסירים ומחבתות ומעליה מקום לכלי הבישול.
היתרון הוא לא רק בכמות האחסון. מבחוץ מתקבלת חזית נקייה ואחידה, בלי שורה של מגירות קטנות, בעוד שבתוך הארון יש חלוקה שמאפשרת לנצל את העומק בצורה הרבה יותר יעילה.
פתרון נוסף הוא מגירות שמתוכננות במיוחד עבור מי שמשתמש בהן. במקום לקנות אחר כך מחיצות ואביזרי ארגון ולהתאים אותם למגירה קיימת, אפשר לתכנן מראש את החלוקה הפנימית.
כך למשל אפשר ליצור מקום ייעודי לסכינים, מגירה שמתאימה בדיוק לכלי בישול מסוימים או אפילו לנצל כמה סנטימטרים שבמטבח רגיל היו נשארים ללא שימוש. הרעיון הוא שהמגירה תותאם להרגלים של בני הבית ולא שהם יצטרכו להתאים את עצמם למגירה.
גם למגירות שמיועדות לסירים ולמחבתות יש משמעות גדולה. במקום לאחסן אותם בערמה בתוך ארון עמוק, אפשר ליצור מגירות רחבות ועמוקות שנשלפות החוצה. כשכל המגירה יוצאת קדימה, קל יותר לראות מה נמצא בתוכה ולהגיע גם לכלים שנמצאים מאחור.

מעצבים ממליצים במיוחד על מגירות עם שליפה מלאה, שמאפשרות להגיע לכל שטח האחסון. זה פתרון שיכול להיות שימושי במיוחד במטבחים שבהם אין הרבה מקום, אבל גם במטבחים גדולים הוא חוסך את הצורך להוציא חצי מערמת הסירים כדי להגיע למחבת שנמצאת בתחתית.
ויש גם מגירות שמתוכננות סביב ההרגלים שלנו. למשל, מגירה ייעודית לתה ולקפה מתחת לפינת הקפה, מגירת תבלינים ליד אזור הבישול או אחסון שנמצא בדיוק במקום שבו משתמשים בו. אם בכל בוקר מכינים קפה באותו מקום, למה שכל מה שצריך להכנתו לא יהיה מרוכז בדיוק מתחתיו? ואם משתמשים בתבלינים בזמן הבישול, הגיוני שהם יהיו בהישג יד ליד הכיריים ולא בצד השני של המטבח.
אם מתכננים מטבח חדש, כדאי להחליט מראש לא רק כמה ארונות ומגירות יהיו בו, אלא גם מה יאוחסן בכל אחד מהם. מגירה לסכו"ם, מגירה לסירים או מקום לתבלינים יכולים לקבל תכנון שונה לגמרי, בהתאם למה שמאחסנים בהם ולמקום שבו משתמשים בהם. כך אפשר לנצל טוב יותר את השטח הקיים ולחסוך הרבה חיפושים והתעסקות ביום-יום.