* מיכל    07/07/25 | 16:36

פעם ראשונה שאני מכינה דג מרוקאי והוא מתחסל בשבת. תודה רבה! יצא ממש טעים. את אלופה!!!

* מיטל   13/06/25 | 07:03

ראשית תודה על מתכון. הכנתי לראשונה ויצא לא רע אבל כמה הערות : 1. משך בישול הרוטב לפני הכנסת הדגים ולאחר הוספת התבלינים - 10 דקות על אש נמוכה (אני אישית לא הייתי מוסיף חצי כוס מים, למי שמוסיף אולי צריך 20 דקות כדי שהרוטב יצומצם). 2. נראה לי חריף מאוד להוסיף 3 פלפלים אדומים חריפים, אז אפשר להוסיף צ'ילי גרוס במקום למי שלא אוהב מאוד חריף או לשים פלפל אדום יבש חריף אחד. 3. אין צורך להוסיף חצי כוס מים כי גם ככה לדעתי יש מספיק נוזלים ועם תוספת המים הרוטב לא מצטמצם מהר מספיק. 4. נסחפתם עם כוס שמן.רבע כוס שמן היא די והותר לכמות הדגים הזו (שמתי 5 יחידות פילה דג פוטית מופשר) 5. הייתי מציע להוסיף את השום לפני העגבניות כדי שיקבל צליה קלה של איזה 2 דקות לפני שהעגבניות מרטיבות אותו ואז הוא רק מתרכך ולא נצלה.

* פיש   10/05/25 | 15:06

* אסי   18/04/25 | 22:05

טעים °°°°

* אתי   04/04/25 | 13:30

הכנתי ויצא מושלם!

* דלית   07/02/25 | 21:42

* קים   03/02/25 | 20:05

* סיגל   17/01/25 | 15:47

הכנתי פעם ראשונה עם דגים, היה נפלא, ופעם שניה עם פרוסות חציל שהכנתי בתנור, ושאריות מהרוטב עם טופו. רוטב פשוט מנצח, תודה על מתכון מעולה

* מירי   13/01/25 | 19:06

האם לקצוץ את הפלפל החריף או לשים שלם

* ריקי   03/01/25 | 17:53

כמה זמן לבשל את הדג

* חיים   23/10/24 | 14:11

האם לקצוץ או להשאיר שלמים?

* שרה   23/10/24 | 12:54

תודה!

* רחל   27/09/24 | 15:20

אוכל מסריח של אנשים בלי חוש טעם. ערסים מגעילים עופו מהמדינה הזו כבר

* פרסי    23/08/24 | 19:15

זה לא דג מרוקאי זה דג טרפולטא המרוקאים לא בישלו דג חריף זה חרימה אל תבחרו דג תיקנו הכי זול כי בן כן וכו אתם תועמים רק חריף שמתשתש את הטעמים היתם בצרפת במסעדה ואכלתם דג או בבית מלון במרוקו החריף והמלח זה סימן לבשול גרוע כפית מלח מה נשאר מטעם הדג

* קנדי   08/08/24 | 13:02

יצא מעולה ממש!!! תודה רבה על המתכון. הפחתתי את כמות השמן ל 3/4 כוס, הפחתתי את המלח לחצי כף ובישלתי כחצי שעה מכוסה. ממש מעדן!!!

* חוי   06/08/24 | 21:41

תוסיפו איזה 2 כפיות רסק עגבניות זה פשוט יוצא טעים

* דניאל   04/08/24 | 23:54

כמה זמן בישול?

* חוי   03/08/24 | 22:06

תודה! אחרי הרבה זמן של חיפוש לדג טוב הגעתי למתכון הזה דרך חברה והוא שיחוק אמיתי!

* נטלי   02/08/24 | 00:37

אני יכולה להכין גם עם פלפל טרי חריף

* מיכל   19/07/24 | 13:05

מתכון מעולה!

* רוזי   12/07/24 | 18:32

בזכותך מתכון דג מעולה הצלחתי אגב פעם ראשונה הכנתי…..

* ק……   17/05/24 | 14:38

מעולה תודה🌻

* אורלי קוסובר   22/04/24 | 11:04

* נטע   31/03/24 | 02:25

בדג בסגנון מרוקאי לא נוסיפים עגבניות, חריימה זה דג תוניסאי לא מרוקאי

* אבנר   27/03/24 | 08:46

פילחי לימון ברוטב מאוד מאוד מוסיף

* ירדן   15/03/24 | 14:48

* כרמית   27/01/24 | 10:14

המתכון הזה נחמד אבל כולם יודעים שהדג של גברת שושי היכי טויב!11

* גברת שושי   05/12/23 | 14:12

בנקום כוס שמן שמה חצי או פחות ומשלימה במים ויוצא פגז!! בנוסף מוסיפה לפעמים גרגרי חומוס ומעט פפריקה חריפה

* יפית   01/09/23 | 14:29

כמה זמן בערך צריך לכל שלב?

* יניב   07/07/23 | 18:19

למה לא מסבירים איך להסיר את הריח של הדגים ?! כמו למשל במים לימון ומלח ?! או בדרך אחרת... כלאמר...מי שקורא את המתכון בתמימותו מכניס את הדג איך שהוא קנה מהחנות ואז הריח של הדג דופק את כל המנה ושלא נדבר על כל הטירחה...

* מני   21/06/23 | 21:52

כלום3

* כלום1   19/05/23 | 19:19

* ורד   07/12/22 | 10:41

האם אפשר להכין את המתכון עם פילה דג ברמונדי במקום עם פילה מושט?

* תמי   31/10/22 | 19:45

יצא מעולה!!!! פעם ראשונה שעושה דג בסגנון כזה. השתמשתי בפילה מושט. לחלק הורדתי את העור, באיזשהו שלב התייאשתי וחצי שמתי עם העור. זה לא פגם. הכפלתי את כל הכמויות, כולל הדג ורק את כמות המלח והשמן השארתי כפי שהן. שמן שמתי חצי כוס שמן זית חצי שמן קנולה.

* ג'יג'י   07/08/22 | 20:19

דג משלם!!!! תודה רבה

* Haydee   15/07/22 | 19:02

עושה אותו שנים!!!

* מיכל   03/07/22 | 21:20

מתכון מצויין כל פעם משתמשת המתכון הזה

* בטי כץ   10/06/22 | 14:46

עגבניות מה קשורות ? שמן קנולה מה קשור? תשאלו את הסבתות שלכם אם במרוקו היה להם שמן קנולה בכלל? דג מרוקאי: פלפלים יבשים מתוקים. שושקה(אפשר גמבה אדומה במקום). צ'ילי ירוק. שום. כוסברה. שמן זית. מלח. מעט כורכום. פפריקה חריפה. פפריקה מתוקה. והדג צריך להיות דג ים לבן(דניס, לברק, לוקוס וכו...)

* מרוקאי?   17/11/21 | 15:54

* ליאור אבוטבול    11/10/21 | 16:26

מתכון מעולה!!! עושה כל שישי עם דגים שונים מפולטים, לא שמה חריף בכלל, במקום כוסברה פטרוזיליה, ושמן זית (פחות ממש שכתוב). תודה

* יערה   25/06/21 | 11:04

תודה על המתכון המושלם! אני מבשלת את הדג בערך רבע שעה ושעה וחצי לפני שבת שמה על הפלטה מתבשל בישול איטי ויוצא מעלףףף

* חגית   11/06/21 | 14:10

* אליאן   04/05/21 | 23:07

מתכון שלמותת

* ללי יפה   16/04/21 | 14:21

* לירון   31/03/21 | 16:30

* קמליה   05/02/21 | 16:45

* מימי   23/12/20 | 13:02

* שלומית   23/12/20 | 09:51

מתכון ממש טוב מכינה תקופה ויוצא מוצלח

* מרים   18/12/20 | 01:08