תגובות (4 תגובות ב-3 דיונים)
3. סלט עגבניות
יותר מידי ירק בסלט הזה בקושי מרגישים עגבניות. סלט עגבניות אולטימטיבי למדתי להכין בצרפת לפני 35 שנה בערך. מעגבניות גדולות ובשלות ואדומות עם בצל קצוץ וקצת פטרוזיליה וכוסברה ונענע ורוטב חרדל עם שום, חומץ בן יין לבן, ודבש ושמן זית, מלח ופלפל לבן וקצת מים רגילים מהברז אבל באמת קצת. פורסים את העגבניות לפרוסות רוחב ומניחים יפה על צלחת הגשה, קוצצים בצל לבן לא גדול, קטו קטן ומכניסים לקערית עמוקה לתוכו מוסיפים קצת מהירק גם הוא קצוץ קטן ועל זה שופכים שמן זית, חרדל, שום מעוך, חומץ בן יין, מלח ופלפל לבן ומעט מי ברז קרים ומערבבים היטב שופכים על הסלט עגבניות ומערבבים מגישים עם לחם לבן קלוי וחמאה ובתיאבון! מי שרוצה יכול להוסיף פרוסות גבינת מוצרלה טריה.
21/05/25 | 21:53
2. פתיתי צ'ילי
האם אפשר במקום צ'ילי לשים פתיתי צ'ילי (זה נראה כמו הגרגירים של הצ'ילי)? אודה לתשובה, תודה
31/05/23 | 10:53
אפשר :)
31/05/23 | 11:38
1. סלט מהפכני
29/05/23 | 20:46