תגובות (7 תגובות ב-4 דיונים)
4. חמאה בבשר
איך מוסיפים חמאה בבשר?
זה איסור מהתורה
11/07/25 | 10:42
פרשנות
זו רק הפרשנות של חז"ל
12/09/25 | 13:05
איזה חמאה?
איפה כתוב חמאה???
18/09/25 | 17:43
חמאה בבשר
תרגיש בנוח. זה מה שהמלאכים קיבלו מאברהם אבינו
23/09/25 | 20:03
3. שאלה
האם בגליל הבשר עובר גיד/סחוס באמצע לכל אורכו ?
31/12/24 | 13:41
2. שלוש שעות בתנור
הפילה מדומה שלי בסיר חרס חום 160 כבר עברו שלוש שעות והוא קשה עוד להשאיר עוד שעתיים?
15/10/24 | 10:43
1. מתכון טוב ומדויק..
כולל ההקדמה. כל מילה בסלע. אפשר להכין אותו מתכון עם נתחי בשר שונים מחלק קדמי כמו אוסובוקו, שריר, אונטר-ריב...וכו'. גם שפונדרה יעבוד עם עוד קצת זמן בישול. רצוי שיהיה קצת שומן /שיוש טוב לסוג בישול זה על מנת שהבשר לא יצא יבש .
19/12/23 | 18:23