תגובות (823 תגובות ב-613 דיונים)
363. שמרחם יבשים או טריים מה ההבדל
יש לי רק שמרים טריים שקניתי זה משנה אם אני אשים אותם במקום יבשים?
13/09/17 | 22:55
עדיף טרי!
50 גרם שמרים טריים לקילו קמח.
26/01/18 | 15:29
362. הבצק יוצא מעולה! פריך וטעים
את הרוטב לא עשיתי אבל הבצק מצויין
09/09/17 | 17:14
361. יצא מעולה!!
קל מאוד ופשוט טעים. הבצק מעולה
08/09/17 | 09:39
360. יצא טעים מאוד
לרוטב פחות התחברתי אבל הבצק יצא פריך ורך
05/09/17 | 13:40
359. פיצה מדהימה וטעימה
03/09/17 | 11:59
358. מעולה
מתכון מושלם תודה
27/08/17 | 23:26
357. הפיצה
הפיצה הזו מעולה! מתכון מושלם, אני מכינהאותה שוב ושוב.
24/08/17 | 16:43
356. יצא מעולה
חילקנו את הבצק ל 2 ויצאו שתי פיצות ענקיות ודקות כמו שאנחנו אוהבים
22/08/17 | 22:22
355. מתכון נהדר
המתכון מעולה! עם קמח לבן יוצא פצצה. כמו כן, היום עשיתי נסיון והשתמשתי באותו מתכון בדיוק עם קמח חיטה מלא יצא טעים בטרוף והבצק נוח לעבודה
19/08/17 | 22:51
354. פיצה מדהימה!!
יצאה מעולה!!
14/08/17 | 22:39
353. רבותי,זה ממש לא איטלקי!
תשנו לפחות את הכותרת.
זה די דומה,אבל אני חייבת להעיר:
נכון שמכינים בצק שמרים.אבל לא נותנים לו לתפוח.
הפיצה האיטלקית האמיתית היא בצק דק.
השאר די דומה.
אני מכינה בצק כזה:
3 וחצי כוסות קמח.
כף (לא גדושה)שמרים יבשים
1 כפית מחוקה מלח
1 כף סוכר (בשביל השמרים)
רבע כוס שמן,שלא יגעו בשמרים שמים בסוף
שלושה רבעים כוס מים בטמפרטורת החדר.
יכול להיות פה ושם שחסר קצת קמח או יש יותר מדי,
תלוי בסוג הקמח/המטחנה.
לשים טוב במיקסר (אני מעדיפה ביד) ו... יאללה לעבודה.
מרדדים את הבצק שלא יהיה עבה
ועליו שמים מיד את המלית.רצוי לא להשתמש ברסק עגבניות,
זה ממש לא אותו דבר.
אצלנו ברומא שמים רצועות אנשובי בנוסף לעגבניות,מוצרלה,שום,
בזיליקום,מלח פלפל שחור.
מכניסים לתנור חם בערך 180° ,תלוי בתנור שלכם,לכעשרים דקות
עד שהבצק משחים מסביב.
הבצק כן תופח במקצת באפיה והטעם שלו ממש טוב בגלל השמרים.
אין צורך להתפיח לפני האפיה.
לפעמים באים אורחים ואפשר להכין בצ'יק.
פעם בתור בסופרמרקט,עמדה לידי אשה נחמדה ונתתי לה את המתכון.
בערב היא התקשרה להודות לי,כי באו פתאום אורחים והיא הכינה.
אמרה שיצא פיגוז!
תנסו,ממליצה.
11/08/17 | 22:00
תודה רבה
נשמע מעולה. אני מתכוונת לנסות את המתכון שלך הערב.
03/07/23 | 04:20
352. התפחה
מנסה להבין איך הבצק אמור לתפוח אם הוא בתוך ניילון נצמד?
10/08/17 | 20:04
תפיחה
השמרים הם מיקרו פטריות שמפיניון גזים עם זה בנייליון אין לגז לאן לברוח
23/08/17 | 23:49
351. שמרים
חייב לשים שמרים לפיצה?
09/08/17 | 11:39
כן
10/08/17 | 22:09
350. הכי טוב
וווואאאאו. יצא מעולה. מומלץ
06/08/17 | 21:28
349. פיצה
מתכון מדהים !!! יוצא מעולה
05/08/17 | 23:06
348. מושלם!
הכנתי עם קמח מלא תופח ויצא מושלם !! מתכון מעולה.
01/08/17 | 22:38
347. מעולה
מתכון מעולה יוצא מדהים
01/08/17 | 00:05
346. פיצה
מעולה
29/07/17 | 14:08
345. ביקורת
הפיצה הביתי הטעימה ביותר שהכנתי!!! מומלץ מאוד
25/07/17 | 13:06
344. שאלה
כמה זמן זה צריך להיות בתנור?
06/07/17 | 15:22
343. שאלה בקשר למתכון
מה יקרה אם אני ישים 3 כוסות קמח וכל השאר רגיל?
02/07/17 | 14:30
אני ישים?
שיעורי לשון
16/07/17 | 19:32
342. מעולה אהבתי מאוד
תודה רבה אמיגו
30/06/17 | 01:08
341. מעולהההה
אני לא אלופה בכלל באפיה אבל יצא מושלם. אני תמיד מכינה את V.
מה שכן מומלץ להיצמד למתכון של הרוטב ולא לזרוק סתם רסק עגבניות מה שעשיתי פעם
28/06/17 | 18:37
340. הפיצה
אחלה מתכון קל להכנה לא דורש הרבה מצרכים וממש ממש טעים.!!!
25/06/17 | 20:23
339. מתכון מושלם
הפיצה הכי טובה שהכנתי אי פעם!!
בצק עבה ואוורירי, שגם אחרי יום במקרר נשאר תפוח ועסיסי.
19/06/17 | 10:02
338. הפיצה טעימה ומוצלחת
18/06/17 | 20:30
337. שמרים טריים
יש לי קוביית שמרים טריים, כמה גרם להוסיף? תודה
11/06/17 | 14:15
336. יצא נהדר
אחלה של מתכון, הכנתי לחברים והיה פשוט וטעים מאוד
02/06/17 | 19:10
335. פיצה
יצאו 2 פיצות טעימות להפליא ממליצה מוצרלה יאמי להרגיש באמת איטליה
31/05/17 | 07:44
334. לכבוד שבועות
עשיתי את המתכון הילדים טרפו את הפיצה .
מתכון קל וטעיייים ברמות אחרות
עשיתי שכבה דקה של בצק
30/05/17 | 19:18
333. הקפאה
האם אפשר להכין את הבצק לחלק אותו ולהקפיא וכל פעם להפשיר?
29/05/17 | 10:54
332. שאלה
האם אפשר להכין את הבצק להקפיא ולהכין יומיים לאחר מכן?
28/05/17 | 15:17
בטח ככה אני עושה תמיד
29/05/17 | 12:03
331. פיצה
האם אפשר להקפיא ?את הבצק
28/05/17 | 13:31
330. פיצה הכי טובה אבר!
יצא טעים ברמות אחרות! פשוט אליפות מאוד פשוט להכנה וברמה של מסעדה איטלקית. קיבלתי המון מחמאות 😘
27/05/17 | 18:41
329. אליפות
עשיתי אותה פעם אחת ויצא לי ממש טוב מתכוןממעולה אני בדיוק עכשיו עושה אותה וישמלי מלא וראציות שונות לעשות אותה והכי כיף שאני בת 13 וזה מתכון שבישבילי הוא מאוד קללל
24/05/17 | 18:03
328. פיצה מעולה, עשיתי אותה כבר כמה פעמים. מושלמת
12/05/17 | 20:54
327. יצה
מתכון מהמםםםםם יצא טעים מאוד אם יצא קריספי אפשר לחלק לשלושה עיגולים יוצא דק וקריספי
10/05/17 | 22:55
326. מתכון פרפקט, כבר ארבע שנים עושה אותו
22/04/17 | 02:36
325. הבצק לא יוצא קריספי, קצת לחמי משהו...
19/04/17 | 11:07
324. יוצאות שתי פיצות ענקיות
מתכון מעולה, אבל חשוב לדעת שמהכמות הזו יוצאות שתי פיצות גדולות. אם תעשו פיצה אחת היא תצא עבה ושמנמנה בטירוף.
17/04/17 | 23:29
323. תגובה
פיצה מושלממממת!!!!
17/04/17 | 21:21
322. מי שלא יודע כוס קמח זה 140 גרם
16/04/17 | 17:08
תגובה
פיצה מדהימה אני עושה אותה כבר כמה פעמים.
22/04/17 | 22:21
המשקל של כוס קמח היא 120 גרם
14/06/17 | 18:21
321. מתכון מווושלם
אני כמה כמה פעמים הכנתי את הפיצה לפי המתכון והפיצה יוצאת פשוט מושלמת! מתכון מנצח!! תודה רבה
14/04/17 | 13:23
320. פיצה
יפיצה טעימה יותר מאודי
03/04/17 | 19:01
319. פיצה
מתכון קל מהיר וטעים. מושלם
02/04/17 | 20:06
318. פיצה טעימה!
מתכון מאוד מוצלח! הכנתי כבר כמה פעמים, ממש להיט אצלינו בבית! ממליצה בחום!
זמן הכנה מאוד קצר.
המון תודה על המתכון
19/03/17 | 13:10
מתכון
לכמה פיצות זה הכמות מתאימה?
20/03/17 | 18:13
317. פיצה הכי טובה אי פעם
לשים מעל פפרוני ומלא מוצרלה ויאמייייייייייי
01/03/17 | 18:52
316. פיצה
אני יכולה להכין את הפיצה עם התוספות ולא לאפות ישר?
01/03/17 | 17:21
315. בצק לפיצה
השתמשתי בקמחים ללא גלוטן השאר הכנתי בדיוק לפי המתכון והשארתי לילה במקרר ע"פ המלצת אחד הגולשים , יצא טעים מאוד לא מורגש שזה ללא גלוטן ,ממליצה .
28/02/17 | 10:19
314. אחד המתכונים המוצלחים
25/02/17 | 07:55


