תגובות (13 תגובות ב-10 דיונים)
10. וואסבי יהודי
יצא קטלני, תודה על המתכון. הכנתי עם דבש וחומץ תפוחים, הכל על פומפיה
12/04/25 | 09:49
9. חייבים לבשל את הסלק
סלק מבושל , רצוי אפוי בתנור . ישמור יותר טוב על הצבע ארגמן עמוק.
10/04/25 | 06:06
8. המלצה שלי - בלי החומץ. ממש אין צורך
שנים אני מכין חְרֶיין. בלי חומץ. חזרת סלק מלח פלפל שחור ומשהוא קצת להמתיק. בלי חומץ!
29/03/25 | 22:37
7. הכי טוב מאי פעם...
הכנתי עם 150 גרם שורש ירקרק (כי זה מה שהיה לי) קלוף + סלק אחד קלוף + כף סוכר (אין סיבה ליותר) + חצי כוס חד פעמית של חומץ בן יין ויצא מעולההההה. הכי טוב מאי פעם.
אין צורך במלח.
אין צורך בפומפייה.
ריסקתי בבלנדר את קוביות שורש החזרת + קוביות הסלק.
את התערובת המרוסקת העברתי למעבד מזון קטן בעל 2 להבים והמשכתי לרסק עד שקיבלתי מרקם דומה לגרבר של תינוקות (פחות או יותר).
04/04/24 | 18:21
6. האם אפשר להכין את אותו המתכון עם סלק מבושל?
אצלי בבית לא אוהבים שהסלק לא מבושל,
28/03/23 | 06:44
מאמינים שאפשר :)
28/03/23 | 09:16
חזרת
אפשר, יוצא פחות חריף.
08/04/25 | 20:34
5. אין צורך במלח כלל
המלח מיותר, מצויין גם ללא !!!
12/04/21 | 07:20
נכון גם אני לא מוסיפה מלח
29/03/22 | 09:27
4. ון
ם
23/06/20 | 19:35
3. תודה על המתכון.
08/04/19 | 13:38
2. יצא מעולה. תודה
28/09/18 | 15:36
1. תודה על המתכון!
תודה רבה על המתכון, לא ידעתי שזה כל כך פשוט להכין לבד בבית. ובגלל שלא בכל מקום ניתן להשיג חזרת קנויה (אצלנו בטורונטו רק חנויות מסוימות מחזיקות את הגירסה ״שלנו״, ברוב המקומות יש מין תערובת של חזרת לבנה ומיונז), להכין בבית ממש מתבקש. הכנתי בדיוק לפי המתכון - רק השתמשתי בחומץ אורז, שהוא יותר עדין - ויצא מעולה (חבל שאי אפשר להעלות תמונות להראות). שוב תודה רבה על המתכון!
08/09/18 | 20:31