ההכנות לחג: גם בקיבוץ וגם אצל הטבעונים
חג שבועות הוא גם חג הביכורים, ובקיבוצים מתכוננים לטקסים המסורתיים והנוסטלגיים שבהם תוצג התוצרת של כל ענף. ולמרות שרוב ארוחות החג הערב הן חלביות למהדרין, יש גם אנשים שחוגגים שבועות טבעוני לגמרי
בזמן שברחבי הארץ נשלמו ההכנות לחג השבועות, רבים ברחבי הארץ עברו לאחרונה לטבעונות. אז איך חוגגים את חג החלב עם תחליפי חלב? ואיך שומרים על המסורת השורשית בקיבוצים?
בלהה בן יוסף מצאה פתרונות יצירתיים לארוחה המשפחתית, ואפילו תחליף לעוגת הגבינה: המתכון כולל ממרח תמרים, חלב סויה, קרם קוקוס ואוכמניות – "זה צריך לצאת טעים", אמרה.
להבדיל, בספארי ברמת גן ערכו את הגז המסורתי לרגל שבועות, ובקיבוצים הילדים התכוננו לקראת ההופעה הגדולה שלפני הסעודה.
"כל משפחה הכינה מאכלה ומביאה לפי כמות האורחים שלה, אנחנו אוכלים על הדשא הגדול וכל אחד נהנה", סיפרה פועה, תושבת קיבוץ שניר. ילדי הקיבוץ השלימו במהלך היום את ההכנות האחרונות לריקודים החגיגיים.
לעומתם, בנצר סרני המשקים יציגו את התנובה של הקיבוץ בשנה האחרונה, וגם אחד הטרקטורים הראשונים ישתתף באירוע המרכזי, מתוך מטרה לשחזר את החגיגות של 1948.