אוויר הרים ויין: לילה במלון "פרימה פארק" ירושלים

בזמן שלתיירים מבחוץ היא אחת האטרקציות המרכזיות בזמן ביקור בישראל, דווקא בעינינו תושבי הקבע, ירושלים היא לא המקום הראשון שעולה בהקשר של חופשה. ביום חמישי שבין יולי לאוגוסט, מצאתי את עצמי נוסעת עם חבר ללילה בעיר הקודש, שם הובטחה לנו חוויה קצרה אך איכותית של אוכל טוב, שמלאה ביין ושלווה. נושא החופשה הוא תוצאה של שיתוף פעולה חדש בין מלון "פרימה פארק" ו"יקבי ירושלים". הרעיון? מדהים. הביצוע? לא רע בכלל, אבל לא מתאים לכל אחד. 

זה לא סוד שאחרי רצף מלחמות ולפניהם מגפה עולמית, תיירות הפנים בארץ סובלת מפגיעה לא פשוטה. בעוד שהערים הקלאסיות דוגמת אילת או ים המלח דווקא משגשגות בקיץ האחרון, בתי המלון ברחבי הארץ מנסים להמציא את עצמם מחדש, כדי לנסות ולמשוך את הישראלים שבוחרים לנפוש בארץ בתקופה הזאת.

כפי שהובטח, את החופשה פתחנו עם הרבה יין, בסיור ב"כרם הארזים". טעימות מכל טוב בשילוב מאכלים של בוקר על רקע השדות הפסטורליים בפאתי ירושלים. בעל הכרם הסביר לנו על כל סוגי הענבים שמשמשים להכנת היינות ולקח אותנו לסיור מרתק במפעל חייו, ומשם המשכנו אל המלון.  

המלון

"פרימה פארק" יושב באזור המלונות ממש על הכניסה לירושלים, מרחק פסיעה מגשר המיתרים המפורסם. הגענו בשעה אחת בצהריים ומיד קיבלנו את החדרים בלי כל עיכוב (שזה מרשים ביחס לסטנדרטים בארץ). בכניסה חיכו לנו קוקטיילים מפנקים וכיבוד קל, שהוגשו בחדר הלאונג' היפהפה של המקום, שמעוצב בהשראת מרתף יינות. אחת מנקודות החוזקה של המלון, היא ללא ספק עיצוב החדרים המשמעותיים - כך גם בחדר האוכל אליו נגיע מיד.  

במלון 217 חדרים, שמעוצבים בקו מודרני ורענן בגוונים של אדמה, חום בהיר, בורדו וירוק. מוטיב היין חוזר בכל חלקי המלון, והוא מורגש מאוד לאורך כל החופשה. מעבר לחדר הלאונג' וחדר האוכל, מתקני המלון מכילים גם חדר כושר ובית כנסת, אך גולת הכותרת היא כמובן הפעילויות שמחוץ למלון – מהן יש בשפע באזור הזה בירושלים.

החדר

בקומה השביעית של המלון, מצאנו את הכניסה אל החדר שלנו. חדר סטנדרטי ויחסית קטן, מעוצב בסגנון חמים עם מוטיבים חוזרים של כרמים ויין. תמונה ענקית של ענבים וחבית יין עיטרה את הקיר, מיטה זוגית גדולה, פירות, מים, שוקולד ובקבוק יין שחיכו לנו כפינוקים לרגע בו נחתנו בחדר. תעלומה אחת לא הצלחנו לפצח, כשפותחן היין שקיבלנו היה פשוט במיוחד עד לרמה שלא הצלחנו לפתוח את הבקבוק. על המצעים היו כתמים קטנים, אך המגבות וחדר האמבטיה היו מאובזרים ונקיים. את בקבוקי השמפו והמרכך הקטנטנים והמרגיזים, החליפו בקבוקים בגודל אמיתי וזה היה מרענן ושיפר באופן משמעותי את נוחות השימוש (אך לא את נוחות הגניבה). האכזבה המשמעותית היחידה בחדר היה הנוף, שפנה בעיקר לבניינים אחרים, שלט פרסומת גדול והקומות התחתונות של המלון.

מה אוכלים?

חדר האוכל של המלון מרגיש הרבה יותר כמו מסעדה אותנטית ומיוחדת. ארוחת צהריים על טהרת האוכל הירושלמי הוגשה לנו בשעה 14:00, עם מעורב ירושלמי, חומוס, פלאפל, סלטים, עלי גפן ועוד. בארוחת הערב הוזמנו לסעודת שף מרשימה, עם שפע של מנות ראשונות על השולחן ועוד 5 מנות עיקריות שהוגשו, חלקן באופן אישי וחלקן בחלוקה בין הסועדים. ארוחת הבוקר הייתה קלאסית ומושקעת, עם מגוון רחב של לחמים, ירקות, סוגי ביצים, מאפים, פירות, דגני בוקר, יוגורט ואף מכונת קפה מרשימה, ויש גם בריסטה למי שעדיין רוצה להתפנק ולא להכין לבד.

גולת הכותרת המפתיעה ביותר, הייתה ללא ספק העובדה שבכל שלושת הארוחות הוגש אבוקדו טרי בתצורות שונות. בכל שנותיי בבתי מלון, עוד לא נתקלתי במקום שמגיש אבוקדו לכל הארוחות. את ליבי הצליחו לכבוש בעזרת שדרוג אחד קטן (ויקר, יש לציין).

מה עושים?

עקב האכילס של המלון, הוא כנראה העובדה שאין בו בריכה או ספא לבלות בהם. מצד שני, לוח הזמנים ל-24 השעות שבהן בילינו בירושלים היה מאוד עמוס. התחלנו כאמור בסיור ב"כרם הארזים", משם הגענו למלון ואכלנו ארוחת צהריים. משם המשכנו באופן עצמאי לגן החיות התנ"כי שממוקם מרחק של 10 דקות. בערב חזרנו אל ארוחת השף ומשם לסדנת יין וטעימות של "יקב ירושלים". המלון מציע מחירים מוזלים והנחות לשלל האטרקציות באזורו, בין היתר: סבב טעימות במחנה יהודה, סדנת גבינות, משחקי ניווט לכל המשפחה, סדנאות בירה, איזי ריידר ועוד.

גולת הכותרת

כחלק משיתוף הפעולה בין המלון ל"יקב ירושלים", אחרי ארוחת הערב נפגשנו לסדנה מרתקת בלאונג'. במהלך הסדנה טעמנו את סדרת היינות ווינדמיל פרוג'קט של היקב, שהיא פרויקט המצוינות שלהם. בכל שנת בציר, היקר מפיק מחלקות כרם נבחרות, את היינות הטובים ביותר. בסדרה הנ"ל יש יינות אדומים בלבד, שחלקם היו מהטעימים ביותר ששתיתי, על אף היותי חובבת לבן.

כמה זה עולה?

המלון מציע מגוון דילים והנחות. למשל דיל שישי, עם אירוח ירושלמי שכולל חצי פנסיון ב-950 שקלים לזוג ללילה. יש גם עשרים אחוז הנחה לאורך חודשי הקיץ, עד ה-31 לחודש אוגוסט. מי שרוצה להתפנק ולהזמין חופשה ארוכה יחסית, המלון נותן הנחה של 15 אחוז בהזמנת 5 לילות ומעלה.

המחירים הרגילים בתקופה הנוכחית נעים בין 570 שקלים ללילה לזוג באמצע השבוע ועד 865 שקלים בסוף השבוע.

בשורה תחתונה

אם אתם אוהבים את הקסם של ירושלים ומעבר לכך, אנשים שיודעים להעריך יין טוב ושפע של אוכל, זה מקום קלאסי לבלות בו יחד. אם אתם אנשים שמחפשים את הרגל על רגל בבריכה, מסאז' טוב או אווירת ספא, זה פחות המקום בשבילכם. למלון יש קונספט מאוד ברור והוא מתמקד באוכל, יין, שירות טוב ואווירה של עיר הקודש.

מלון פרימה פארק, וילנאי 2, ירושלים. לפרטים והזמנות: 02-6582222 ובאתר.

*הכותבת הייתה אורחת במלון