מקציצות עד נפוליאון: 50 דברים שלמדנו מזוגות "המטבח המנצח VIP"

לסכם בכמה טיפים את הסבב הראשון של "המטבח המנצח VIP" זו משימה מאתגרת מאין כמוה. מכל זוג נתרמנו גם קולינרית, וגם קיבלנו עצות פרקטיות לחיים. לקראת קבוצת המפורסמים החדשה שתיכנס למטבח הערב (שלישי, אחרי החדשות, קשת 12) - אספנו את 50 הדברים הכי חשובים שהם יוכלו ללמוד מקודמיהם, שהועשרו זה מזו. משלב ההכנות של המנה הראשונה ועד ליקוק האצבעות בסוף הקינוח, מדובר בטיפי זהב לחוויית אירוח שתהיה מופלאה מההתחלה ועד הסוף. את 46 אנחנו מיישמים גם בחיים שלנו, ועל 33 לא היינו חושבים בעצמנו בחיים. 

1. אמא של שי כרם הולכת לככב כאן - בין היתר בזכות אופן קיצוץ השום שלה. רק להכניס לשקית ולדפוק.
2. היא גם ממליצה שאם בלימון אין מספיק המון, צריך לחמם אותו במיקרו לכמה שניות. 
3.  אל תתפרעו עם הטיפ הזה, אבל חיים כהן השיג את התוכנית שלו "שום, פלפל ושמן זית" כשהיה שיכור. 
4. יש לכם בן או בת זוג חדשים וחוששים לספר לאבא? פשוט תביאו אותו לפסיכולוג. 
5. מומלץ לשמור דגי מרלוזה בפריזר, ליום בו תיאלצו לבשל באירוע עצוב. 
6. לפעמים מנה שהיא 10/10 יכולה להיות רק ביס אחד. 
7. דיווה שמגיעה למטבח צריכה להודות שהיא לפחות 50% זיווה. 
8. מסתבר שלהבריש סיגר זה בערך כמו להשתמש במברשת שיער, כך אמר משה פרץ שהיה ספר.
9. עם קול נמוך ומספיק ביטחון עצמי ("פאלשיות", לפי שי כרם), הכל אפשרי.
10. לשיר לאוכל שלך שירים ירים אותו. אין חוויה מעוררת הזדהות כמו לשיר למתאבן שהכנת להיט שכתבת בעצמך. 

11. גם נועה ירון ממליצה לדבר לביצים ולבצק, ולהפציר במרכיבי הארוחה שלה להיות נחמדים בקול. 
12. גם כשלא בטוחים במנה, שווה לזייף חיוך ולוותר על מונולוג ההתנהלות. 
13. שווה להיזהר מדנה זרמון, שהרי צילמה מראש את המנות של רותי ברודו וחיים כהן. 
14. אמהות מאשרות שידוך שיהפוך להיות חיי נישואים מאושרים יותר.
15. אין כמו כדור ממולא (קציצה, כיסון, כופתאה) כדי למלא את הלב. 
16. תרשמו לכם - רותי ברודו חולה על קינוחים חמוצים. 
17. לפעמים כל מה שצריך כדי לחזור לקשר זה אירוע ממש מטלטל. 
18. כשאתם קוראים לזה "בורקס" אתם מעליבים אותו. זה מאפה אלים מפואר.
19. למשה פרץ לוקח הרבה זמן להתעצבן.
20. גם אמא של רותי ברודו עלתה על זה: "איזה איש טוב הוא נראה". 
21. וגם נועה ירון כוספת אל הקראנץ'. ביאליק לעולם לא היה מסוגל לכתוב שורה כזו. 
22. מאוד חשוב להסתכל על התגובות של כל השולחן, ולא רק על השופטים. 
23. איזון ומינון הם המפתח להכל. 
24. אין כמו הפרשת חלה משותפת לקירוב לבבות.
25. "מחשבה ודיבור הם דברים שזזים באוויר, כמו וויי-פיי רוחני" (נועה ירון).
26. "בדרך כלל, מה שהולך כמו ברווז, נראה כמו ברווז ונשמע כמו ברווז - הוא ברווז" (שי כרם).
27. קציצה טובה מרפאת את רוב החוליים של החברה המודרנית.
28. אנקדוטה נוספת, חשובה וחדשנית לא פחות - קציצה צריכה שיהיה בה בשר.
29. גם אם אין, שייראה כאילו בצלחת יש שפע.
30. אסור ליפול לפאני-קה של הפאני-פורי.
31. מסעדה טובה היא לא רק אוכל, אלא גם חוויה. במיוחד אם החוויה היא מוזיקה שכתבת בעצמך לקמפיין של חברת רכב. 

32. נפוליאון בונפרטה אמר למלביש שלו: "תלביש אותי לאט, אני ממהר". 
33. שמן עושה הכל טיפה קריספי, והטעם המיוחד מגיע ממנו. 
34. מותר לתת עוד חצי כפית של סוכר.
35. כשמערבבים את השוקולד, אז לא עד הסוף. שיישארו קצת חתיכות במוס.
36. "מי שרוצה לדעת שיהיה רע, שיקרא עיתונים. מי שרוצה לדעת שיהיה טוב, שיקרא ספרי היסטוריה". אנחנו מודים שלנועה ירון יש משפטים מצוינים. 
37. תוספת וודקה לפסטה היא השוס האמיתי. 
38. כשאתה מקבל מנה מבן אדם שבישל לראשונה, אל תשאיר את כל הצלחת. הוא ייפגע.
39. אל תגיעו לארוחה שלכם עם חזית פתוחה מול כל המשתתפים, זה יהרוס את הציון.
40. שום קלוף או מקולף? לפי נדב אבקסיס, מה שתרצה. 
41. חשוב לזכור להשרות במים את הג'ריש.
42. זוגיות בגילאים מאוחרים היא לא קצין בדובדבן, אלא מישהו שנוחר בלילה. מי צריך דבר כזה?
43. אסור, אבל אסור, לחקות את דנה אינטרנשיונל. 
44. נשמח לקעקע את המשפט "תגרד, תגרד, אל תפחד". 
45. איך אפשר לאהוב את הקב"ה עד כדי כך שלא תאכלי לאכול את האוכל של אמא שלך?
46. בסוף, אין כמו משפחה בעולם. 
47. חיים כהן הזהיר את הזוג פרץ שלא יגמרו כמו הזוג נרקיס (ליאור וספיר) מהעונה שעברה. אנחנו היינו נזהרים.
48. כשהזוגיות טובה, לא צריך להגיד "בן פורת יוסף". 
49. "שלוק יין יחד עם הכוס", פעולה הגיונית מאוד.
50. הדרך להוציא מהבת שלך את הטוב ביותר - היא להרים לה כמה שאפשר.